Praktis, Memasak Sate Ayam Ponorogo Yummy Mantul
Resep Sate Ayam Ponorogo mudah, cepat, praktis. Ponorogo-Selain memiliki kuliner yang terkenal dan melegenda, yakni dawet Jabung, Ponorogo Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat. Ngepos yang merupakan segi tiga emas. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA.
Tahukah anda kenapa sate ayam ponorogo memiliki cita rasa khas dibanding sate ayam daerah lain.
Tak hanya dikenal dengan reog-nya, Ponorogo juga memiliki kekhasan kuliner, terutama sate.
Seperti halnya Madura, kota yang terletak.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Sate Ayam Ponorogo dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sate Ayam Ponorogo
-
Siapkan 1 Ekor : Ayam (1 kg-an).
-
Persiapkan : Untuk Bumbu sate :.
-
Siapkan 100 Gr : kacang tanah.
-
Siapkan 5 siung : bawang putih.
-
Siapkan 8 buah : Cabe Merah Besar, buang biji nya haluskan.
-
Persiapkan 5 butir : Kemiri.
-
Siapkan 1 Sdm : garam.
-
Siapkan secukupnya : Kaldu bubuk.
-
Menyiapkan 6 sdm : Kecap manis.
-
Menyiapkan 10 gr : gula merah.
-
Dibutuhkan 3 Batang : sereh.
-
Dibutuhkan 3 Lembar : daun jeruk.
-
Persiapkan 3 cm : Lengkuas geprek.
-
Dibutuhkan 3 cm : jahe geprek.
-
Persiapkan 750 ml : Kaldu Ayam.
Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho!
Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba!
Sate Ponorogo (Hanacaraka:ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur.
Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap.
Proses memasak Sate Ayam Ponorogo
-
Cuci bersih Ayam, potong2 sisihkan. Siapkan bumbu sate : Goreng kacang sampai kecoklatan, kemudian haluskan.
-
Haluskan bumbu2 cabe Merah Besar, bawang putih, gula Merah dan Kemiri. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang..
-
Didihkan air Kaldu, Masukkan sereh, daun jeruk, jahe, Lengkuas dan bumbu halus. Aduk2 sampai mengental dan meletup. Tambahkan garam dan Kaldu bubuk. Masukkan kecap manis, koreksi rasa. Angkat & sisihkan.
-
Tusuk daging Ayam, olesi campuran kecap dan minyak Goreng. Bakar Di panggang an. Balik2 sampai matang. Sate siap disajikan dg potong an bawang merah dan rawit.
Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer.
Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai.
Sajikan sate disiram bumbu kacang dan ditaburi bawang merah goreng.
Sate ayam khas ponorogo dgn irisan daging yg tebal(besar) di padu dgn bumbu warisan turun temurun.
Membuat sate ayam ponorogo sendiri yuk, dengan berbekal resep berikut ini Anda pasti.