Cara Memasak Opor ayam paha dan sayap Paling Enak


Memasak Opor ayam paha dan sayap mudah, enak, praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Daging Paha dan Kulit Ayam (Ayam Pedaging). Harap dicatat bahwa beberapa makanan mungkin tidak cocok untuk beberapa orang dan Anda disarankan untuk mencari nasehat dari ahli gizi sebelum memulai program pengurangan berat badan atau diet.

Opor ayam paha dan sayap

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah.

Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi?

Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Opor ayam paha dan sayap dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Opor ayam paha dan sayap

  1. Menyiapkan 1/2 ekor : ayam paha dan sayap.

  2. Siapkan : Santan dari 1/2 butir kelpa.

  3. Siapkan 1 batang : sereh.

  4. Dibutuhkan 1 lembar : daun salam.

  5. Dibutuhkan 1 lembar : daun jeruk.

  6. Dibutuhkan Secukupnya : gula (boleh skip klo ngk suka manis).

  7. Siapkan : Garam dan kaldu.

  8. Dibutuhkan : Minyak untuk menumis.

  9. Menyiapkan : BUMBU HALUS :.

  10. Siapkan 6 : bawang merah.

  11. Persiapkan 4 : bawang putih.

  12. Siapkan 3 : kemiri.

  13. Persiapkan 1 SDM : ketumbar.

  14. Siapkan 1/2 sdt : merica.

  15. Siapkan 1 ruas : kunyit.

  16. Menyiapkan 1 ruas : jahe.

  17. Dibutuhkan 1 ruas : Lengkuas di geprek aja.

Mana juga yang mengandung lemak paling sedikit?

Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.

Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.

Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini.

Proses memasak Opor ayam paha dan sayap

  1. Cuci ayam sampai bersih dan rebus ayam sampai sedikit empuk.

  2. Haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai harum masukan sereh daun salam daun jeruk dan Lengkuas.

  3. Siapkan santan.

  4. Masukan ayam yg sudah di rebus tadi kedalam bumbu yg di tumis masukan air rebusan ayam 5 sedok sayur saja aduk sebentar sampai bumbu rata.

  5. Masukan santan dan aduk sampai merata dan santan tidak pecah cek rasa klo sudah pas matikan api dan sajikan.

Penggunaan rempah-rempah dan santan menjadi dominasi yang pas saat semuanya dimasak.

Sajian dengan lontong atau nasi menjadi menu andalan opor ayam di hari lebaran tiba.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.

Kemudian tuangkan air dan tunggu sampai mendidih.