Resep mudah 53. Sate Ayam, Jamur Ponorogo Mantul Banget
Resep 53. Sate Ayam, Jamur Ponorogo mudah, gurih, praktis. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA. Get quick answers from Sate Ayam Ponorogo Pak Mo staff and past visitors. Namanya sate ponorogo, yaitu sate yang terbuat dari daging ayam dengan bumbu kacang yang khusus.
Setiap daerah punya kekhasan masing-masing untuk sajian sate, salah satunya yaitu sate ponorogo.
Dalam tiap tusuk sate tidak terdapat beberapa potong daging, melainkan hanya satu irisan memanjang daging.
Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep 53. Sate Ayam, Jamur Ponorogo dengan 26 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan 53. Sate Ayam, Jamur Ponorogo
-
Persiapkan 1 kg : daging ayam fillet potong memanjang agak tipis atau kotak".
-
Siapkan 2 bks : jamur (rebus 30 detik peras, suwir jgn trll kecil).
-
Dibutuhkan : bahan rendaman*.
-
Menyiapkan 15 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 6 siung : bawang putih.
-
Siapkan 4 bh : kemiri.
-
Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar.
-
Siapkan 2 sdm : gula merah.
-
Dibutuhkan 1 sdt : garam.
-
Siapkan Secukupnya : Air.
-
Persiapkan : bahan celup bakaran*.
-
Persiapkan : Minyak goreng.
-
Siapkan : Kecap manis.
-
Menyiapkan sisir : Gula merah.
-
Persiapkan : Bumbu kacang*.
-
Persiapkan 3 genggam : kacang goreng.
-
Siapkan 4 buah : cabe merah besar/kriting goreng sebentar.
-
Persiapkan 4 : kemiri sangrai /goreng.
-
Persiapkan 4 siung : bawang putih goreng.
-
Siapkan 4 gelas : air (200ml/gelas).
-
Menyiapkan 4 sdm : gula merah sisir.
-
Dibutuhkan 2 sdm : gula pasir.
-
Siapkan 1 sdt : garam.
-
Dibutuhkan : Bahan pelengkap.
-
Menyiapkan Secukupnya : Kecap manis.
-
Dibutuhkan : Bawang merah iris secukupnya.
Bakar di atas bara api hingga matang.
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah.
Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho!
Step by Step memasak 53. Sate Ayam, Jamur Ponorogo
-
Cuci bersih ayam, lalu tusuk dg tusuk sate, begitu jg dg jamurnya. Lalu rendam di bumbu perendam, bakar setengah matang..
-
Setelah setengah matang, angkat sate dan celupkan di bumbu celup kecap bakar sampai matang.lakukan sampai habis.
-
Blender semua bumbu kacang lalu masak beri air, gula garam, koreksi rasa. Jika sudah mendidih. Matikan..
-
Untuk penyajian ambil bumbu kacang Secukupnya lalu tambahkan kecap manis bango secukupnya aduk rata, koreksi rasa. Sajikan dg taburan bawang merah rajang dan sambal kukus..
-
.
Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba!
Dari sekian banyak jenis sate di Indonesia, sate ayam Ponorogo jadi salah satu sajian yang wajib dicoba.
Rendam ayam dan jamur dengan bumbu marinasi (secukupnya, sampai semua merata).
Sate ayam khas ponorogo dgn irisan daging yg tebal(besar) di padu dgn bumbu warisan turun temurun.
Pembayaran dapat dilakukan dengan : - COD (Bayar ditempat) - TopUp Deposit - Transfer Bank.