Cara Membuat Oseng Udang Tahu Tempe Cabai Hijau Gurih Mantul
Resep Oseng Udang Tahu Tempe Cabai Hijau mudah, mantul, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Oseng Udang Tahu Tempe Cabai Hijau dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Oseng Udang Tahu Tempe Cabai Hijau
-
Siapkan 1 papan : tempe *potong dadu.
-
Siapkan 10 buah : tahu putih*potong dadu.
-
Menyiapkan 100 gram : udang *bersihkan, buang kulit.
-
Menyiapkan 5 siung : bawang merah.
-
Siapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 3 buah : cabai hijau besar.
-
Siapkan 3 buah : cabai rawit.
-
Persiapkan 1 sdm : gula merah.
-
Menyiapkan 1/2 sachet : terasi.
-
Menyiapkan 1 biji : kemiri.
-
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan secukupnya : garam.
-
Dibutuhkan secukupnya : penyedap rasa.
Tahapan memasak Oseng Udang Tahu Tempe Cabai Hijau
-
Goreng tahu, tempe dan udang setengah matang.
-
Ulek garam, gula merah, terasi, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai rawit sampai halus. Kemudian tumis dengan 2 sdm minyak goreng.
-
Jika sudah wangi, masukkan daun salam, tahu tempe udang dan cabai hijau. Beri sedikit air, aduk hingga bumbu merata dan bahan telah matang sempurna..
-
Tambahkan penyedap rasa secukupnya. Kecap jika diperlukan *saya tak menggunakan kecap 😅..
-
Angkat, sajikan dengan nasi hangat..