Resep mudah Peyek Udang Rebon Paling Enak
Memasak Peyek Udang Rebon mudah, mantul, praktis. Halo teman teman ini proses pembuatan peyek menggunakan cara tradisional. buat teman teman yang mau resep silakan komen yah dan jangan lupa like subscribe. Kamu sudah pernah makan peyek udang rebon belum nih? Peyek udang rebon adalah makanan yang terbuat dari ikan rebon dan campuran bahan bumbu pelengkap, kemudian digoreng.
Peyek Udang Rebon Renyah Dan Gurih. resep bunda yustin.
Pandan Spons Cake Cara Mudah Dam Gampang Membuatnya.
Peyek banyak jenisnya yaitu, peyek kacang hijau, peyek kacang tanah, peyek teri, peyek udang rebon, ataupun peyek udang.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Peyek Udang Rebon dengan 12 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Peyek Udang Rebon
-
Siapkan 200 gr : Tepung Beras.
-
Menyiapkan 1 sdm : Tepung Kanji.
-
Persiapkan 100 gr : Udang Rebon.
-
Siapkan 1 butir : Telur Ayam, kocok lepas.
-
Siapkan 10 buah : Daun Jeruk, iris tipis.
-
Menyiapkan 1 sdt : Garam.
-
Menyiapkan 2 siung : Bawang Putih, haluskan.
-
Dibutuhkan 1 sdt : Ketumbar bubuk.
-
Siapkan 2 buah : Kemiri, haluskan.
-
Siapkan 1 sdt : Kaldu Bubuk.
-
Persiapkan Secukupnya : Air.
-
Dibutuhkan Secukupnya : Minyak Goreng.
Resep peyek akan dibagikan kali ini adalah peyek udang.
Selanjutnya bagaimana cara membuat peyek rebon renyah dan gurih dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu resep.
Resep Rempeyek Udang - Variasi olahan udang kali ini adalah masakan udang yang digoreng kering dengan adonan tepung sederhana sehingga menjadi garing bertekstur kriuk yang krispy seperti.
Resep peyek udang rebon renyak kriuk kriuk.
Tahapan memasak Peyek Udang Rebon
-
Ulek terlebih dahulu bawang putih, ketumbar bubuk, kemiri, dan garam..
-
Kocok lepas telur, sisihkan..
-
Siapkan wadah. Masukkan tepung beras, tepung kanji dan sedikit air..
-
Aduk-aduk sampai tidak menggumpal tepungnya. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi..
-
Masukkan telur, kaldu bubuk, daun jeruk yang sudah diiris tipis, udang rebon..
-
Aduk hingga merata. Jangan terlalu kental dan encer ya adonannya..
-
Kemudian panaskan minyak. Masukkan adonan peyek kedalam minyak panas..
-
Letakkan adonan dipinggiran wajan. Masak hingga matang dan adonan habis. Selamat menikmati~.
Perendaman udang rebon ini fungsinya agar hasil peyek jadi lebih renyah dan rasa udang jadi tidak gatal di lidah.
Udang rebon (Acetes) merupakan jenis udang yang berukuran kecil dan hidup di perairan Asia Tenggara.
PEYEK UDANG REBON RENYAH UNTUK JUALANDapur Mamah Hawa.
Resep peyek udang rebon renyah dan gurihNurul Cooking.