Resep mudah Sambal Goreng Hati Krecek Pedas Gurih Mantul

Memasak Sambal Goreng Hati Krecek Pedas mudah, mantul, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Santan sengaja tidak saya masak hingga mendidih. Tetap bisa makan makanan bersantan, namun juga tetap ikhtiar untuk hidup sehat, insya.

Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek.

Nah, untuk menemani berbuka puasa, Anda bisa membuat Sambal Goreng Tahu Krecek.

Sambal Goreng Tahu Krecek tak hanya mengandalkan sensasi pedas, tapi juga cita rasa yang menggugah selera.

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sambal Goreng Hati Krecek Pedas dengan 18 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Sambal Goreng Hati Krecek Pedas

1. Persiapkan 2 kg : hati sapi (rebus 30menit, potong dadu).

2. Persiapkan 1/2 : bal Krecek/kerupuk kulit.

3. Siapkan 2 sdt : garam (sesuaikan selera, kerupuk kulitnya sudah asin).

4. Persiapkan 1/3 sdt : gula pasir.

5. Siapkan 1/2 butir : kelapa parut.

6. Persiapkan 1 L : air mendidih.

7. Dibutuhkan : Bumbu Halus.

8. Dibutuhkan 7 : cabai merah besar.

9. Menyiapkan 6 : cabai rawit merah.

10. Persiapkan 21 siung : bawang merah.

11. Persiapkan 3 siung : bawang putih.

12. Menyiapkan 3 butir : kemiri.

13. Persiapkan 1 ruas jari : kunyit.

14. Dibutuhkan : Bumbu Pelengkap.

15. Menyiapkan 2 helai : serai (saya kecil2, geprek).

16. Dibutuhkan 1 jempol : lengkuas, geprek.

17. Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.

18. Persiapkan 1 lembar : daun salam.

Untuk membuatnya, seperti dilansir @bikinmasak, berikut resepnya.

Sebab, biasanya rasa sambal itu hanya mengeluarkan rasa pedas dilidah saja.

Kebanyakan orang tidak memperhatikan rasa selain pedas, mereka melupakan komposisi bumbu-bumbu lainnya.

Cara membuat sambal goreng adalah menggoreng semua bahan-bahan terlebih dahulu sebelum diuleg atau dihaluskan.

Step by Step memasak Sambal Goreng Hati Krecek Pedas

1. Siapkan bahan. Seduh kelapa parut dalam air panas, aduk dengan sendok, saring..

2. Tumis bumbu halus & bumbu pelengkap. Bubuhkan garam & gula pasir. Jika sudah wangi, masukan hati sapi, aduk rata. Masukan santan. Jika sudah muncul satu letupan (hampir mendidih), matikan kompor, aduk. Koreksi rasa. Lalu masukan kerupuk kulitnya. Benamkan dalam kuah, diamkan sampai kerupuk layu..

3. Aduk rata. Dan sajikan 😊..

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.

Sambel goreng, dari namanya sudah terbayangkan bahan-bahannya seperti pembuatan sambal. ditambahkan isian krecek, tahu, tempe sesuai selera. untuk rasa pedas manis. biasanya di jadikan lauk bersanding sayur dan tentunya makanan pokok indonesia, nasi hangat. yakin nafsu makan lahap.

Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.

Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.

Gampangnya Menyajikan Sambal tomat ala pecel lele Gurih Mantul

Resep Unik Kare Ayam Jawa Timur Mantul Banget

Gampangnya Memasak Oseng Sawi Putih Tahu Enak Sempurna

Resep mudah Tumis sawi tahu+telur puyuh Enak Sempurna