Gampangnya Membuat Sambel goreng krecek Gurih Mantul
Memasak Sambel goreng krecek mudah, nikmat, praktis. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d.
Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek?
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.
Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sambel goreng krecek dengan 20 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Sambel goreng krecek
-
Dibutuhkan 2 buah : kentang ukuran besar.
-
Persiapkan 2 buah : wortel ukuran besar.
-
Menyiapkan 5 kotak : tahu putih(boleh skip/diganti kapri/buncis/bola daging).
-
Persiapkan 2 ons : krecek.
-
Siapkan 1 papan : pete.
-
Persiapkan : Bumbu:.
-
Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 10 : cabe merah keriting (sesuai selera).
-
Dibutuhkan 3 butir : kemiri.
-
Dibutuhkan 2 cm : lengkuas.
-
Menyiapkan 2 cm : jahe.
-
Siapkan 2 batang : serai.
-
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Persiapkan Secukupnya : garam.
-
Menyiapkan 1500 ml : air.
-
Dibutuhkan Secukupnya : gula Jawa.
-
Dibutuhkan 300 ml : santan kental / sesuai selera.
-
Siapkan secukupnya : Minyak goreng.
Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja.
Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal goreng krecek gudeg Sambal Goreng Krecek.
Javanese spicy stew of cattle skin crackers with tempeh.
Proses memasak Sambel goreng krecek
-
Kupas kentang,dan iris kotak2 rendam dan cuci bersih, lakukan hal yg sama pada wortel,lalu iris kotak2 kecil juga tahunya (atau sesuai selera) kupas juga pete nya. Cuci bersih lalu tiriskan kecuali kentang biarkan kentang tetap terendam biar tidak menghitam..
-
Ulek/blender cabe,duo bawang,kemiri hingga halus,geprek lengkuas,serai, jahe,sobek2 daun jeruk.gula merah di sisir halus.
-
Panaskan minyak untuk menggoreng kentang, wortel,tahu dan pete, goreng hingga kematangan yg di inginkan,kalau saya kentang dan tahu sampai kering, wortel dan pete setengah matang.angkat tiriskan.
-
Kurangi minyak sisa menggoreng tadi,lalu tumis bumbu hingga harum dan layu, masukkan wortel dan pete tambahkan air tunggu hingga air panas sebelum mendidih masukkan garam dan gula setelah mendidih masukkan kentang,tahu,krecek tunggu sampai air mendidih kembali lalu tambahkan santan,aduk2 terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah.cek rasa dan matikan api, sambal goreng krecek siap di hidangkan,,,😍🤤.
Indonesian snack (Kerupuk or krupuk rambak) on the white background.
Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati.
Find sambal goreng krecek stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang menghasilkan masakan.
Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat.