Praktis, Menyajikan Sambel Goreng Krecek Ati Sapi Yummy Mantul

Memasak Sambel Goreng Krecek Ati Sapi mudah, yummy, praktis. Masukkan hati sapi, petai, dan cabai rawit merah. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.

Lihat juga resep Sambel goreng ati ampela+tempe enak lainnya!

ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah.

Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.

Malam Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sambel Goreng Krecek Ati Sapi dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sambel Goreng Krecek Ati Sapi

1. Persiapkan 250 gr : hati sapi.

2. Siapkan 50 gr : krecek (kulit sapi).

3. Siapkan 300 ml : santan.

4. Persiapkan : Bumbu halus :.

5. Menyiapkan 7 buah : cabe merah.

6. Dibutuhkan 8 siung : bawang merah.

7. Persiapkan 4 siung : bawang putih.

8. Persiapkan 2 butir : kemiri.

9. Siapkan 3 cm : kunyit.

10. Dibutuhkan : Rempah-rempah :.

11. Siapkan 1 : lb daun salam.

12. Persiapkan 2 : lb daun jeru.

13. Menyiapkan 2 cm : lengkuas.

14. Menyiapkan 1 jempol : jahe.

15. Dibutuhkan : Perasa :.

16. Dibutuhkan 1 sisir : gula merah.

17. Menyiapkan 2 sdt : garam.

18. Persiapkan 1 sdt : kaldu bubuk.

Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek.

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.

Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.

Tahapan memasak Sambel Goreng Krecek Ati Sapi

1. Rebus hati sapi sampai padat lalu potong dadu. Sisihkan.

2. Rebus dulu cabe merah sampai layu agar sambel goreng tampak merah. Jika suka pedas bisa ditambah cabenya sesuai selera.

3. Haluskan bumbu lalu tumis bersama rempah-rempah. Tumis sampai matang.

4. Masukkan hati sapi dan bahan perasa, tumis sebentar.

5. Tambahkan 300 ml air. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

6. Setelah air menyusut masukkan santan dan krecek. Masak sampai krecek lunak dan air tinggal sedikit. Koreksi rasa. Angkat.

Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.

Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.

Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.

Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua.

Sebagian udah aku bikin semur buat Yodha.nah sisanya di buat sambel goreng aja.favorit suami.

Resep Terbaik Opor Ayam Tahu Wortel Nikmat Lezat

Resep mudah Rujak kangkung Enak Sederhana

Fresh, Membuat Sambel goreng tempe cabe hijau(oseng ndeso) Praktis Enak

Resep mudah Oseng-oseng tempe-tahu udang Lezat Mantap