Cara Memasak Sambal goreng labu siam tahu krecek kuah santan Yummy Mantul
Resep Sambal goreng labu siam tahu krecek kuah santan mudah, cepat, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Terserah anda mau pakai krecek/krupuk rambak goreng trus direndam atau cecek rebus, tergantung ketersediaan bahan di daerah anda.
Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek.
Cara Membuat dan Resep Sambal Goreng Kerecek Hati Ayam.
Yodha dan Papinya selalu suka.nggak Cara agar kuahnya cantik, walau tidak terlalu pedas, cabai merahnya kita rebus terlebih dahulu.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sambal goreng labu siam tahu krecek kuah santan dengan 14 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Sambal goreng labu siam tahu krecek kuah santan
-
Dibutuhkan : Labu siam.
-
Menyiapkan potong dadu : Krecek.
-
Siapkan : Tahu potong dadu goreng.
-
Dibutuhkan 12 : Bawang merah.
-
Menyiapkan 5 : Bawang putih.
-
Menyiapkan 4 : Cabai merah.
-
Dibutuhkan 5 : Cabai rawit (sesuai selera).
-
Persiapkan : Lengkuas geprek.
-
Persiapkan 2 lembar : Daun salam.
-
Menyiapkan 1 : Santan kara (sesuai selera).
-
Siapkan : Garam.
-
Dibutuhkan : Gula.
-
Persiapkan : Merica bubuk.
-
Dibutuhkan : Penyedap rasa (boleh skip).
Untuk memasak sayur Labu santan seperti ini juga akan lebih enak jika sebagian bumbu di iris.
Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet.
Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi.
Resep selanjutnya adalah sambal goreng labu siam telur puyuh.
Tahapan memasak Sambal goreng labu siam tahu krecek kuah santan
-
Kupas labu siam dan potong memanjang. Lalu rendam dengan air garam.
-
Goreng tahu tapi jangan terlalu kering.
-
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit).
-
Tumis bumbu halus dan tambahkan laos geprek beserta daun salam sampai harum.
-
Tambahkan air lalu masukkan tahu, labu siam dan krecek.
-
Masukkan santan. Tunggu mendidih.
-
Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap.
-
Aduk, lalu cicip rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan siap dihidangkan.
Masukkan tahu dan aduk hingga bumbu agak meresap.
Sambal goreng ati sosis dan tahu. foto: cookpad.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Sambal goreng labu siam. masakan sederhana dari labu siam , dengan rasa pedas gurih , rasanya.
Mulai dari masakan kuliner kuah, rebus, dan goreng.