Resep mudah SAMBAL GORENG KRECEK #TemanBerjuang 💕 Yummy Mantul
Resep SAMBAL GORENG KRECEK #TemanBerjuang 💕 mudah, mantul, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.
Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit (cattle skin crackers).
The rambak cracker are cooked in coconut milk-base stew, with.
Lihat juga resep Sambal Goreng Krecek enak lainnya!
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep SAMBAL GORENG KRECEK #TemanBerjuang 💕 dengan 16 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan SAMBAL GORENG KRECEK #TemanBerjuang 💕
-
Persiapkan 200 gram : krecek atau kulit sapi.
-
Siapkan 1000 : mlm santan kelapa.
-
Dibutuhkan 15 buah : cabai rawit.
-
Siapkan 4 cm : lengkuas,memarkan.
-
Persiapkan 3 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan 1 batang : serai, memarkan lalu simpulkan.
-
Dibutuhkan 1 sdm : gula merah (Sesuai selara) sisirkan.
-
Siapkan 3 sdm : minyak goreng.
-
Siapkan 1 papan : Petai (Sesuai selera) Bisa pake Atau tidak ya Bun.
-
Menyiapkan : Air clsecukupnya.
-
Persiapkan : BUMBU YG DI HALUS :.
-
Siapkan 6 butir : bawang merah.
-
Persiapkan 4 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 5 buah : cabai merah keriting.
-
Persiapkan 1/2 sdt : terasi bakar.
-
Persiapkan secukupnya : Garam.
Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang cenderung manis.
Resep Sambal Goreng Ati Krecek yang Nikmat Ini Semakin Nikmat Disantap Dengan Nasi Hangat SajianSedap.com - Resep Sambal Goreng Ati Krecek yang enak ini sayang jika dilewatkan jadi menu pelengkap.
Bukan itu saja, Resep Sambal Goreng Ati Krecek juga punya rasa yang buat lidah tak berhenti untuk makan.
Proses memasak SAMBAL GORENG KRECEK #TemanBerjuang 💕
-
Rendam kerecek dalam airsecukupnya, minyak yg berlebihan dan kotoran akan tampak mengapung di air, buang minyaknya lalu tiriskan kreceknya..
-
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi ke atas minyak yg sudah di panaskan..
-
Aduk hingga harum, lalu masukan serai, daun salam, dan lengkuas, aduk hingga rata..
-
Tuang santan tadi sambil di aduk perlahan hingga mendidih..
-
Masukan krecek, masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk hingga santan tersisa 1/4 bagian..
-
Masukan cabai rawit utuh, petai, lalu tambahkan gula merah aduk lagi hingga bumbu meresap dan matang.
-
Angkat,dan siap di hidangkan.
Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa krecek.
Bagi Anda yang kebetulan belum tahu apa itu krecek, krecek adalah kulit sapi yang di keringkan yang dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk.
Biasanya berbagai daerah di wilayah Jawa tengah banyak yang membuat sambal goreng krecek.
Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek.
Untuk menghemat waktu, yuk mari kita langsung saja melihat resep beserta cara membuat sambal goreng krecek gudeg yang merupakan salah satu makanan khas Yogyakarta.