Resep mudah Sambal Goreng Krecek, Hati dan Daging Praktis Enak


Resep Sambal Goreng Krecek, Hati dan Daging mudah, enak, praktis. Resep Sambal Goreng Krecek Tahu Kulit. Sebagai bahan tambahahan, di resep kali ini kita akan menggunakan tahu coklat yang ada kulitnya. Biasanya tahu ini bisa dibel di penjual sayur keliling.

Sambal Goreng Krecek, Hati dan Daging

Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.

Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.

Lihat juga resep Sambel Goreng Kreni Daging Sapi enak lainnya!

Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sambal Goreng Krecek, Hati dan Daging dengan 20 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sambal Goreng Krecek, Hati dan Daging

  1. Persiapkan 1/4 : hati sapi.

  2. Dibutuhkan 1/2 : daging sapi giling.

  3. Dibutuhkan 1/4 : kacang tolo.

  4. Persiapkan 1,5 liter : santan kelapa.

  5. Siapkan 2 bungkus : krupuk kulit.

  6. Menyiapkan : Bumbu yang dihaluskan:.

  7. Persiapkan 6 Siung : bawang merah.

  8. Persiapkan 5 Siung : bawang putih.

  9. Siapkan 6 : cabe merah keriting.

  10. Menyiapkan 3 butir : kemiri.

  11. Persiapkan 1 sendok makan : ebi.

  12. Persiapkan : Bumbu lainnya:.

  13. Siapkan : Lengkuas digeprek.

  14. Dibutuhkan : Daun salam.

  15. Dibutuhkan : Garam.

  16. Siapkan : Gula pasir.

  17. Menyiapkan : Kaldu bubuk sapi.

  18. Siapkan : Cabe rawit merah.

  19. Persiapkan : Cabe merah besar diiris.

  20. Dibutuhkan : Pete.

Bagi sebagian orang, makan tanpa sambal terasa kurang nikmat.

Sambal juga sering disajikan saat sahur maupun makan saat beruka puasa.

Kali ini sambal alternatif yang bisa disajikan adalah sambal goreng krecek.

Resep sambal goreng untuk menu lebaran ini menambahkan bahan-bahan seperti daging, tempe, atau ikan.

Step by Step memasak Sambal Goreng Krecek, Hati dan Daging

  1. Rebus hati sapi potong kotak2 kecil.

  2. Buat bakso dari daging giling, bumbui dengan lada dan sedikit garam. Rebus di air sampai matang. Angkat tiriskan.

  3. Siapkan bumbu2.

  4. Tumis bumbu halus masukkan lengkuas daun salam, pete, tumis sampai wangi.

  5. Masukkan hati sapi, bakso, kacang tolo. Aduk2..

  6. Masukkan santan, cabe rawit merah, irisan cabe merah, beri secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa.

  7. Masukkan kerupuk kulit. Masak sampai matang, sajikan..

Aneka resep sambal goreng tentunya akan jadi sajian istimewa Lebaran bersama keluarga atau orang terdekat di rumah.

Itulah dia beberapa resep sambal goreng yang bisa melengkapi menu hidangan Lebaran kamu.

Mulai dari sambal goreng kentang, sambal goreng hati, hingga sambal goreng krecek bisa kamu coba, tuh.

Selain enak, cara membuat sambal goreng juga nggak sulit, kok.

Kunci sambal goreng yang lezat adalah kematangan bumbu yang tepat.