Gampangnya Memasak Pecel Sayur Paling Enak
Memasak Pecel Sayur mudah, cepat, praktis. Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis. Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram.
Pecel Sayur, menu yang mudah dijumpai di sepanjang pulau Jawa khususnya Jawa Timur.
Variasi Sayur untuk Pecel sangat beragam mulai dari: kembang turi, kecipir, daun pepaya, daun kenikir dll.
Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Pecel Sayur dengan 9 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Pecel Sayur
-
Persiapkan 150 gram : kacang tanah goreng.
-
Menyiapkan 3 jempol : kencur.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang putih uk besar.
-
Persiapkan 5 : cabe merah kriting.
-
Dibutuhkan 3 sdk mkn : gula merah.
-
Persiapkan 1 sdk teh : gula pasir.
-
Siapkan 1/2 sdk teh : garam.
-
Persiapkan 5 lembar : daun jeruk, sobek2.
-
Dibutuhkan sesuai selera : Sayuran.
Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Makanan pecel merupakan makanan yang sehat dan yang pasti mempunyai rasa yang enak.
Pecel (Indonesian pronunciation: [pət͡ʃəl]) is a traditional Javanese salad, consisting of mixed vegetables in a peanut sauce dressing, usually served with steamed rice, or lontong or ketupat compressed rice cakes.
Resep Pecel enak dan mudah untuk dibuat.
Tahapan memasak Pecel Sayur
-
Goreng terlebih bawang putih dan kencur hingga menguning, angkat tiriskan, lalu goreng juga cabe asal layu saja, tiriskan.
-
Blender terlebih dahulu kencur, bawang putih, cabe, daun jeruk, gula merah, gula pasir dan setengah bagian kacang tanah, sampai halus, lalu masukkan sisa dr kacang tanah dan garam, blender kasar, sisihkan.
-
Berihkan sayuran,potong sesuai selera, rebus sayuran dgn garam hingga matang, kecuali timun, angkat dan tiriskan.
-
Sajikan sayuran bersama siraman bumbu kacang.
-
Selamat mencoba.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Resep pecel yang kami sajikan berikut ini, bisa menjadi salah satu sumber serat dari sayuran yang.
Pecel sayuran biasa dihidangkan sebagai alternatif menu sederhana dalam rangka menghadirkan aneka sayur-sayuran.
Hari ini aku membuat pecel yang menggunakan sayuran segar, rasanya nagih dan sangat enak.
Pecel sayur memiliki nama ini duluan, karena pecel, atau pecal, adalah nama yang artinya "tumbuk" karena bumbu kacangnya ditumbuk.