Resep mudah Opor Ayam Mantul Banget
Memasak Opor Ayam mudah, yummy, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Opor Ayam dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Opor Ayam
-
Siapkan : Bahan Utama.
-
Persiapkan 3 ptg : Paha Ayam bagian bawah.
-
Dibutuhkan 1 bh : Labu Siam Acar (ukuran kecil).
-
Dibutuhkan 800 ml : Air.
-
Menyiapkan 65 ml : Santan Kara (1 bkgs kecil).
-
Dibutuhkan : Bumbu Halus.
-
Dibutuhkan 3 siung : Bawang Putih.
-
Siapkan 8 siung : Bawang Merah (bawangnya kecil").
-
Siapkan 1 bh : Kemiri.
-
Siapkan 4 bh : Cabe Rawit Oren (sesuai selera).
-
Persiapkan 2 bh : Cabe Merah Keriting (sesuai selera).
-
Menyiapkan : Bumbu Tabur (takaran sesuai selera).
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : Kunyit Bubuk.
-
Persiapkan 1/4 sdt : Ketumbar Bubuk.
-
Dibutuhkan 1 sdt : Penyedap Rasa.
-
Dibutuhkan 1 sdt : Garam.
-
Siapkan 1/4 sdt : Gula Pasir.
-
Persiapkan 1/4 sdt : Lada Bubuk.
Proses memasak Opor Ayam
-
Cuci bersih ayam & labu siam. Potong" memanjang labu siam..
-
Ulek semua bumbu halus..
-
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum & matang. Lalu tuang air, santan & masukkan semua bumbu tabur. Aduk rata..
-
Masukkan ayam, aduk rata kembali. Lalu masak hingga mendidih & ayam setengah matang..
-
Jika ayam sudah setengah matang, masukkan labu siam. Aduk", dan masak lagi hingga ayam & labu siam matang..