Resep mudah Opor Ayam Mantul Banget


Memasak Opor Ayam mudah, yummy, praktis.

Opor Ayam

Pagi Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Opor Ayam dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Opor Ayam

  1. Siapkan : Bahan Utama.

  2. Persiapkan 3 ptg : Paha Ayam bagian bawah.

  3. Dibutuhkan 1 bh : Labu Siam Acar (ukuran kecil).

  4. Dibutuhkan 800 ml : Air.

  5. Menyiapkan 65 ml : Santan Kara (1 bkgs kecil).

  6. Dibutuhkan : Bumbu Halus.

  7. Dibutuhkan 3 siung : Bawang Putih.

  8. Siapkan 8 siung : Bawang Merah (bawangnya kecil").

  9. Siapkan 1 bh : Kemiri.

  10. Siapkan 4 bh : Cabe Rawit Oren (sesuai selera).

  11. Persiapkan 2 bh : Cabe Merah Keriting (sesuai selera).

  12. Menyiapkan : Bumbu Tabur (takaran sesuai selera).

  13. Dibutuhkan 1/2 sdt : Kunyit Bubuk.

  14. Persiapkan 1/4 sdt : Ketumbar Bubuk.

  15. Dibutuhkan 1 sdt : Penyedap Rasa.

  16. Dibutuhkan 1 sdt : Garam.

  17. Siapkan 1/4 sdt : Gula Pasir.

  18. Persiapkan 1/4 sdt : Lada Bubuk.

Proses memasak Opor Ayam

  1. Cuci bersih ayam & labu siam. Potong" memanjang labu siam..

  2. Ulek semua bumbu halus..

  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum & matang. Lalu tuang air, santan & masukkan semua bumbu tabur. Aduk rata..

  4. Masukkan ayam, aduk rata kembali. Lalu masak hingga mendidih & ayam setengah matang..

  5. Jika ayam sudah setengah matang, masukkan labu siam. Aduk", dan masak lagi hingga ayam & labu siam matang..