Cara Menyajikan Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo Paling Enak


Resep Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo mudah, nikmat, praktis. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Menu Khas Lebaran. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Resep sambal krecek kacang tolo kerupuk kulit pedas ini bisa dengan kuah kental maupun dengan kuah kering atau sedikit basah.

Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.

Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo merupakan salah satu Resep Masakan Indonesia khas daerah Jogja dan biasanya Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo ini disajikan bersama dengan Gudeg.

Berikut resep Sambel Goreng Krecek kacang Tolo : Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo.

Hai Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo

  1. Persiapkan 1/4 kg : kerupuk rambak matang (saya pakai segenggam mentahannya).

  2. Menyiapkan 1 butir : kelapa jadi santan kental (saya pakai kara 65ml).

  3. Persiapkan 1/4 kg : kacang tolo (saya pakai segenggam kacang tolo).

  4. Siapkan 1 genggam : cabe merah keriting.

  5. Menyiapkan 1/4 kg : cabe merah rawit (saya pakai 10 buah).

  6. Dibutuhkan 1 ruas jari : kunyit.

  7. Dibutuhkan 10 butir : bawang merah (saya pakai 7 siung bawang merah).

  8. Persiapkan 8 butir : bawang putih (saya pakai 4 siung bawang putih).

  9. Siapkan 8 butir : kemiri (saya pakai 4 butir kemiri).

  10. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.

  11. Siapkan 2 lembar : daun jeruk.

  12. Menyiapkan 1 ruas jari : jahe.

  13. Persiapkan 2 buah : sereh (saya pakai 1 batang sereh).

  14. Persiapkan 1 ruas : lengkuas.

  15. Persiapkan 1 bulat kecil : gula merah (saya pakai separuhnya).

  16. Persiapkan 1 sdt : garam dan royco sesuai selera.

  17. Siapkan 1 buah : tomat.

  18. Dibutuhkan 6 potong : hati ayam potong kotak2 (saya skip).

Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping.

Yuk, kita sajikan bersama nasi liwet!

Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.

Bahan campuran sambal goreng krecek biasanya adalah kacang tolo, kacang ini favorit Ibu saya namun saya kurang suka dengan aromanya yang aneh.

Proses memasak Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo

  1. Haluskan bumbu : cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, tomat..

  2. Tumis semua bumbu halus, masukan garam, royco dan gula merah. Setelah wangi masukkan santan kental lalu bumbu yang tidak dihaluskan : lengkua, sereh, daun salam & daun jeruk..

  3. Masukan kacang tolo yang sudah direndam terlebih dahulu selama 1 jam. Masukan cabe rawit utuh. Tumis hingga mendidih dan setengah empuk..

  4. Setelah setengah empuk, masukan krecek. Tumis dan matangkan hingga airnya habis (nyemek-nyemek) dan keluar minyak dari bumbu. Sajikan..

Terkadang tahu, tempe dan potongan tetelan daging sapi juga digunakan untuk membuat kuahnya menjadi lebih gurih.

Untuk sambal goreng kali. sambal Goreng Krecek Kacang Merah⁣ —⁣ Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek?

Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Resep Sambal Goreng Krecek - Krecek atau nama lain dari kulit sapi yang telah diolah dan banyak dipasarkan baik itu di pasar daging Dalam Aplikasi resep sambal goreng krecek terdapat beberapa resep antara lain: - Sambal Goreng krecek kacang tolo - Sambal Krecek solo - Sambal Krecek.

Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan.

Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini.