Mudahnya Membuat Sambal Goreng Krecek Tempe Kacang Tholo Enak Sempurna
Resep Sambal Goreng Krecek Tempe Kacang Tholo mudah, yummy, praktis. Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.
Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sambal Goreng Krecek Tempe Kacang Tholo dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Sambal Goreng Krecek Tempe Kacang Tholo
-
Menyiapkan 1 plastik : besar Krupuk Kulit.
-
Persiapkan 1 papan : tempe.
-
Siapkan 100 gr : kacang tholo (rendam dulu 3 jam/ rebus sebentar).
-
Dibutuhkan 8 butir : bawang merah, iris tipis.
-
Persiapkan 3 siung : bawang putih, iris tipis.
-
Dibutuhkan 8 buah : cabai keriting merah, blender.
-
Siapkan : cabai rawit secukupnya, biarkan utuh.
-
Dibutuhkan 1 sdm : gula merah.
-
Siapkan 2 buah : daun salam.
-
Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
-
Siapkan 1 sachet : santan instan.
-
Persiapkan 500 ml : air.
-
Siapkan : minyak untuk menumis.
-
Siapkan secukupnya : garam, gula, kaldu jamur.
Bahan campuran sambal goreng krecek biasanya adalah kacang tolo, kacang ini favorit Ibu saya namun saya kurang suka dengan aromanya yang aneh.
Terkadang tahu, tempe dan potongan tetelan daging sapi juga digunakan untuk membuat kuahnya menjadi lebih gurih.
Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat.
Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini.
Proses memasak Sambal Goreng Krecek Tempe Kacang Tholo
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
-
Masukkan cabai yang telah dihaluskan. Tumis sebentar. Masukkan lengkuas dan daun salam.
-
Masukkan santan dan air. Tunggu hingga mendidih..
-
Masukkan tempe, kacang, dan krupuk kulit. Masak dengan api kecil hingga matang..
-
Masukkan gula merah, cabai rawit, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa..
Jadi sambal goreng itu jenis makanan yang fleksibel. bisa dari bahan - bahan selain krecek dan telur puyuh. bisa dengan buncis, tahu, kentang, tempe, hati ampela ayam, bisa juga ditambah kacang merah.
Resep sambal goreng krecek kering, tahu, telur, dan kacang tolo yang enak khas Jogja.
Jogja merupakan wisata kuliner yang tiada habisnya untuk dikunjungi.
Saat sobat menikmat gudeg jogja, pasti akan menikmati sambal goreng kreceknya.
Resep Sambal Goreng Krecek Jogja Sederhana Spesial Asli Enak.