Fresh, Membuat Opor Ayam Praktis Enak
Memasak Opor Ayam mudah, cepat, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Opor Ayam dengan 18 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Opor Ayam
-
Persiapkan 1 ekor : ayam.
-
Siapkan 500 ml : santan murni / 1 butir kelapa.
-
Siapkan 1/4 butir : buah pala.
-
Siapkan 1 batang : serai.
-
Menyiapkan 5 lembar : daun jeruk.
-
Menyiapkan 4 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan 2-3 sdt : garam atau sesuai selera.
-
Menyiapkan 250 ml : air.
-
Dibutuhkan 1 sdt : merica.
-
Siapkan 1 ruas jari : kunyit,giling atau geprek.
-
Siapkan 3 buah : kentang,potong sesuai selera.
-
Dibutuhkan : Bawang goreng (optional).
-
Dibutuhkan secukupnya : Minyak.
-
Siapkan : Bumbu halus:.
-
Menyiapkan 9 siung : bawang merah.
-
Dibutuhkan 7 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 2 ruas jari : jahe.
-
Siapkan 1 ruas jari : lengkuas.
Tahapan memasak Opor Ayam
-
Blender semua bumbu halus..
-
Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus hingga harum.
-
Masukkan serai+daun jeruk +daun salam,tumis sebentar..
-
Masukkan santan+air+buah pala,aduk terus hingga mendidih..
-
Setelah mendidih taburi garam,lalu masukka ayam. Aduk sesekali saja..
-
Setelah ayam setengah matang.masukkan kentang..
-
Jika ayam matang dan kentang sudah empuk,tambahkan merica+kunyit,aduk hingga rata dan kuah berubah warna. angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng lebih nikmat😍.
-
Resep dan cara memasak juga bisa dilihat di Youtube Channel - Dapur irez.