Fresh, Membuat Opor Ayam Praktis Enak


Memasak Opor Ayam mudah, cepat, praktis.

Opor Ayam

Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Opor Ayam dengan 18 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Opor Ayam

  1. Persiapkan 1 ekor : ayam.

  2. Siapkan 500 ml : santan murni / 1 butir kelapa.

  3. Siapkan 1/4 butir : buah pala.

  4. Siapkan 1 batang : serai.

  5. Menyiapkan 5 lembar : daun jeruk.

  6. Menyiapkan 4 lembar : daun salam.

  7. Menyiapkan 2-3 sdt : garam atau sesuai selera.

  8. Menyiapkan 250 ml : air.

  9. Dibutuhkan 1 sdt : merica.

  10. Siapkan 1 ruas jari : kunyit,giling atau geprek.

  11. Siapkan 3 buah : kentang,potong sesuai selera.

  12. Dibutuhkan : Bawang goreng (optional).

  13. Dibutuhkan secukupnya : Minyak.

  14. Siapkan : Bumbu halus:.

  15. Menyiapkan 9 siung : bawang merah.

  16. Dibutuhkan 7 siung : bawang putih.

  17. Persiapkan 2 ruas jari : jahe.

  18. Siapkan 1 ruas jari : lengkuas.

Tahapan memasak Opor Ayam

  1. Blender semua bumbu halus..

  2. Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus hingga harum.

  3. Masukkan serai+daun jeruk +daun salam,tumis sebentar..

  4. Masukkan santan+air+buah pala,aduk terus hingga mendidih..

  5. Setelah mendidih taburi garam,lalu masukka ayam. Aduk sesekali saja..

  6. Setelah ayam setengah matang.masukkan kentang..

  7. Jika ayam matang dan kentang sudah empuk,tambahkan merica+kunyit,aduk hingga rata dan kuah berubah warna. angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng lebih nikmat😍.

  8. Resep dan cara memasak juga bisa dilihat di Youtube Channel - Dapur irez.