Fresh, Menyajikan Sambal Goreng Krecek Kacang Merah (dengan Fiber Creme) Mantul Banget


Resep Sambal Goreng Krecek Kacang Merah (dengan Fiber Creme) mudah, yummy, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah! Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek?

Sambal Goreng Krecek Kacang Merah (dengan Fiber Creme)

Terkadang tahu, tempe dan potongan tetelan daging sapi juga digunakan untuk membuat kuahnya menjadi lebih gurih.

Untuk sambal goreng kali. sambal Goreng Krecek Kacang Merah⁣ —⁣ Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek?

Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Yuk, cek resep Sambal.

Hai Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Sambal Goreng Krecek Kacang Merah (dengan Fiber Creme) dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Sambal Goreng Krecek Kacang Merah (dengan Fiber Creme)

  1. Persiapkan : Bumbu halus.

  2. Persiapkan 7 siung : bawang merah.

  3. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.

  4. Menyiapkan 5 buah : cabai merah keriting.

  5. Menyiapkan 10 buah : cabai rawit setan (yg 5 buah aku biarkan utuh).

  6. Persiapkan : Bahan lainnya.

  7. Persiapkan 100 gr : kacang Merah (rebus hingga matang, tiriskan).

  8. Persiapkan 200 gr : rambak kulit (yg plain yg Untuk sayur).

  9. Dibutuhkan 200 gr : tempe (tambahanku, potong dadu).

  10. Dibutuhkan 500 ml : santan (aku 3 sendok makan Fibercreme dicairkan.

  11. Persiapkan 200 ml : air panas.

  12. Menyiapkan 1/2 sendok makan : garam.

  13. Siapkan 2 sendok makan : gula merah (sisir halus).

  14. Menyiapkan 1/2 sendok teh : kaldu jamur bubuk.

  15. Siapkan Secukupnya : minyak goreng (untuk menumis).

  16. Menyiapkan : Bumbu cemplung.

  17. Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.

  18. Siapkan 3 lembar : daun salam.

Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.

Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta sebagai masakan atau diolah menjadi kerupuk.

Hidangan sambal goreng krecek biasanya dipadukan dengan bahan lain, misalnya tempe.

Sayur sambal goreng krecek pedas enak.

Tahapan memasak Sambal Goreng Krecek Kacang Merah (dengan Fiber Creme)

  1. Rendam kerupuk kulit dalam aie hingga lembek, tiriskan. Rebus kacang Merah hingga empuk. Tiriskan.

  2. Siapkan bahan. Cairkan Fibercreme dengan 700 ml air, haluskan duo bawang dan duo cabe..

  3. Panaskan minyak goreng dalam td wajan, tumis bumbu halus hingga harum, jangan lupa masukkan bumbu cemplung. Setelah itu, masukkan potongan tempe, dan kacang merah, kemudian tuang air panasnya. Aduk rata. Biarkan beberapa saat hingga mendidih..

  4. Tuang larutan santan/ Fibercreme, aduk2. Kecilkan api, seasoning time. Beri garam, gula merah, kaldu bubuk. Cicipi.

  5. Normalkan api lagi,masukkan kerupuk kulit dan cabe rawit setan utuh. Biarkan mendidih hingga bumbu meresap. Bila sudah ok, matikan api. Siap disantap hangat dengan nasi hangat pula. Yumiiii😋😋.

  6. To masukkan rambak (kerupuk kulit).

Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta Rasa pedas karena cabe rawit merah utuh itulah yang bikin ketagihan menu sambal krecek.

Cara bikin masakan sambal goreng krecek kuah kering.

Cara membuat sambal goreng krecek : Cuci kacang tolo sampai bersih, masukkan dalam air mendidih dipanci.

Rendam krecek dgn air biasa hingga lunak, peras airnya agar krecek tidak hancur.

Tumis cabe merah halus dengan minyak goreng, hingga minyaknya keluar, sisihkan.