Resep mudah Sambel goreng krecek kerbau dan kentang Mantul Banget
Resep Sambel goreng krecek kerbau dan kentang mudah, cepat, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. e. Goreng kentang dan ati kemudian sisihkan, lalu goreng bawang putih, bawang merah serta cabe, masukkan lengkuas, jahe, sereh dan daun salam, tunggu hingga harum.
Lihat juga resep Sambal goreng kentang simpel enak lainnya!
ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah.
Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sambel goreng krecek kerbau dan kentang dengan 13 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sambel goreng krecek kerbau dan kentang
-
Persiapkan 1 ons : Krecek kerbau.
-
Menyiapkan 1/4 kg : Kentang.
-
Menyiapkan 1/2 ons : Kapri.
-
Menyiapkan 6 siung : Bawang putih.
-
Dibutuhkan 4 siung : Bawang merah.
-
Dibutuhkan 1 ons : Cabe merah keriting.
-
Persiapkan 2 butir : Kemiri.
-
Persiapkan 4 lembar : Daun salam.
-
Dibutuhkan 1 ruas jari : Laos.
-
Siapkan 1 buah : Serai.
-
Dibutuhkan : Santan instan 1 bungkus, saya pakai kara.
-
Siapkan secukupnya : Garam, gula pasir dan penyedap.
-
Persiapkan 1 buah : Tomat besar.
Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek.
Salah satu masakan tradisional yang kebetulan menjadi favorit keluarga kami adalah resep sambal goreng yang menggunakan bahan kentang.
Ya, selain sambel goreng ati, sambal krecek atau sambal goreng tempe, sambal goreng kentang merupakan salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang.
Lah ini koq msh sisa banyak,ya sdh akhirnya di buat masakan ini aja,karna q ga pernah mas.
Tahapan memasak Sambel goreng krecek kerbau dan kentang
-
Rendam. Krecek ke dalam air dingin selama 2 jam kemudian potong sesuai selera.
-
Cabe dan kemiri dihaluskan.
-
Bawang putih dan merah diiris tipis-tipis.
-
Laos dan serai digeprek.
-
Kentang di potong bentuk dadu kemudian digoreng.
-
Tumis bawang putih dan merah setelah agak matang masukkan bumbu halus dan laos beserta serai.
-
Masukkan kentang yg sudah digoreng, dan krecek kemudian masukkan santan beri sedikit air, masukkan juga garam, gula pasir dan penyedap.
-
Setelah agak matang masukkan kapri dan setelah mendidih masakan siap di sajikan.
Diantara sekian banyak makanan dan masakan khas kota Solo, resep sambal goreng krecek solo bisa Anda coba.
Daripada tidak ada kegiatan atau memang sengaja ingin praktek membuatnya sendiri dirumah, boleh saja.
Dijamin makan Anda makin lahap bila lauknya sambal krecek yang lezat ini.
Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa.
Bahan bahan untuk Resep SAMBEL GORENG KENTANG KRECEK Kentang Kerupuk krecek Petai Bumbu Cabe merah Bawang merah Bawang putih Lengkuas Daun salam Tomat Minyak sayur Santan kara Garam Gula Pasir.