Fresh, Memasak Sambal Goreng Kulit Sapi Gurih Mantul


Memasak Sambal Goreng Kulit Sapi mudah, yummy, praktis. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati sapi dan Cecek (krecek rambak) ala DEBM enak lainnya! Lihat juga resep Sambal Goreng Kulit Sapi enak lainnya! Cara membuat sambal goreng kerecek (kerupuk kulit sapi) diah arismiati.

Sambal Goreng Kulit Sapi

Sambal goreng Krecek merupakan masakan dari daerah Yogyakarta Jawa Tengah.

Krecek goreng adalah kulit sapi yang dikeringkan kemudian digoreng.

Setelah menjadi Krecek goreng (rambak) dimasak dengan.

Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Sambal Goreng Kulit Sapi dengan 20 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Sambal Goreng Kulit Sapi

  1. Dibutuhkan 250 gram : kulit sapi.

  2. Menyiapkan 1 buah : tempe.

  3. Dibutuhkan 1 : buat tahu.

  4. Siapkan : Bumbu :.

  5. Dibutuhkan 400 ml : santan.

  6. Persiapkan 20 biji : cabai rawit.

  7. Dibutuhkan 5 biji : cabai merah.

  8. Persiapkan 7 siung : bawang merah.

  9. Siapkan 6 siung : bawang putih.

  10. Dibutuhkan 5 lembar : daun salam.

  11. Siapkan 5 lembar : daun jeruk.

  12. Menyiapkan 3 cm : kunyit.

  13. Persiapkan 2 cm : jahe.

  14. Siapkan 1 butir : kemiri.

  15. Dibutuhkan 5 cm : lengkuas.

  16. Dibutuhkan 1 batang : serai.

  17. Siapkan 1 1/2 sdt : garam.

  18. Menyiapkan 1/2 sdt : gula.

  19. Siapkan 1 sdt : kaldu jamur.

  20. Persiapkan 1 sdm : kecap manis.

Sambal Goreng Kulit Sapi Seringnya kalo bikin Sambal Goreng ga pakai Santan.

Lihat juga resep Sambel goreng daging glinding krecek Yogya enak lainnya!

Dalam membuat sambal goreng krecek, pastikan Anda memilih krecek atau kulit sapi dengan kualitas terbaik agar hasilnya enak.

Anda bisa bertanya pada penjualnya yang merupakan krecek khusus yang biasa dipakai untuk dijadikan sayur atau sambal goreng tersebut.

Tahapan memasak Sambal Goreng Kulit Sapi

  1. Rebus terlebih dahulu kulit sapi sampai empuk.

  2. Potong kecil2 tahu dan tempe, goreng setengah matang.

  3. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri. Setelah halus geprek jadi 1 lengkuas, serai, jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk.

  4. Panaskan margarin, masukkan semua bumbu. Sangrai hingga harum.

  5. Masukkan kulit sapi yg sudah dipotong2, tempe dan tahu. Kemudian masukkan santan, garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis.

  6. Rebus hingga bumbu meresap dan hingga santan hampit habis (bahasa jawanya sat).

Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.

Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat.

Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi.

Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Yogyakarta - Sambal krecek merupakan salah satu makanan khas dari Yogyakarta yang banyak disukai oleh semua orang.

Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek.