Resep mudah Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo Enak Sederhana

Daftar isi

Bahan bahan Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo
Step by Step memasak Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo

Memasak Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo mudah, yummy, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Lihat juga resep Sambal goreng krecek - kacang tholo enak lainnya! Lihat juga resep Sambel goreng kacang tholo tahu krecek enak lainnya!

Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo

Hidangan sambal goreng krecek biasanya dipadukan dengan bahan lain, misalnya tempe, kacang merah, atau kacang tolo.

Permukaan kulit yang kasar dengan warna kecokelatan yang natural bisa jadi salah satu.

Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Sayur Sambal Goreng Krecek tahu Kacang Tolo Bahan : - Kacang Tolo - Tahu Putih - Krecek - Santan Kelapa.

Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo dengan 26 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo

Siapkan 250 gr : kulit Sapi kering (rambak untuk masak).
Persiapkan 500 gr : tetelan Sapi rebusl (saya mix dengan iga yg sudah empuk).
Menyiapkan 200 gr : kacang tolo. Rendam semalaman. Lalu rebus sampai empuk.
Menyiapkan 2 buah : tahu putih, potong kecil lalu goreng setengah matang.
Dibutuhkan : Cabe rawit utuh (selera).
Dibutuhkan : Bumbu halus (dihaluskan setelah sebelumnya digoreng sebentar).
Persiapkan 8 Siung : bawang merah.
Dibutuhkan 6 siung : bawang putih.
Menyiapkan 3 butir : kemiri sangrai.
Persiapkan 8 buah : cabe merah besar, belah, buang biji.
Menyiapkan 3 buah : cabe keriting pedas (sesuaikan selera).
Menyiapkan 1 sdt : terasi.
Persiapkan 1 sdm : ebi kering, rendam sebentar diair hangat.
Persiapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
Dibutuhkan 1 sdt : kunyit bubuk.
Dibutuhkan : Bumbu tambahan.
Menyiapkan 2 ruas : lengkuas, geprek.
Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.
Persiapkan 1 sdm : gula merah (Saya pakai bentuk pasta).
Menyiapkan 250 ml : santan kental (Saya pakai instant).
Siapkan secukupnya : Air.
Menyiapkan 1 sdm : garam (Saya pakai Himalayan, jadi kurang asin ya).
Siapkan 1 sdt : lada putih bubuk.
Persiapkan : Penyedap rasa secukupnya (Saya pakai kaldu bubuk).
Menyiapkan : Minyak untuk menumis bumbu.

Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap.

Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih, bawang merah, dan bahan bumbu dapur lainnya.

Resep krecek kerupuk kulit banyak dicari terutama untuk … Yuk coba resep favorit orang Indonesia, Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo!

Menu ini cocok untuk dijadikan pilihan istimewa santapan keluarga.

Step by Step memasak Sambel Goreng Krecek tahu kacang tolo

Siapkan Bahan Bahan.
Goreng sebentar Bahan bahan bumbu halus kecuali kemiri, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Hanya sampai bawang layu. Angkat, lalu haluskan. Jangan lupa masukkan kemiri..
Panaskan minyak goreng (sekitar 5-6sdm), lalu tumis bumbu halus. Tambahkan ketumbar & kunyit bubuknya. Sampai harum & matang. Masukkan daun Salam, lengkuas Dan daun jeruk. Masukkan juga tetelan & iga..
Masukkan air, Dan kacang tolo. Tunggu sampai mendidih Dan plastikan kacang tolo telah empuk..
Sudah mendidih, masukkan cabe rawit utuh, tahu dan krecek. Lalu masukkan santan, dan bumbu tambahan lain. Koreksi rasa. Untuk garam & gula merah, sebaiknya masukkan sedikit sedikit dulu. Sesuaikan dengan selera ya. Jangan langsung semua seperti resep ini. Jika kuah sudah menyusut, koreksi rasa lagi, matikan api. Siap dihidangkan..
Krecek ini lebih nikmat dihidangkan saat sudah bermalam. Misal masak sore, dihidangkan besok pagi. Jangan lupa dihangatkan ya, biar tidak basi. Selamat recook ♥️ semoga cocok.