Resep mudah Sambal Goreng Kentang + Ati ampela Paling Enak

Resep Sambal Goreng Kentang + Ati ampela mudah, cepat, praktis. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.

Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Hai Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sambal Goreng Kentang + Ati ampela dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Sambal Goreng Kentang + Ati ampela

1. Siapkan 3 bh : Kentang agak besar.

2. Dibutuhkan 5 pasang : ati ampela.

3. Dibutuhkan 2 papan : petai.

4. Menyiapkan 1 ruas jari : jahe (keprek).

5. Menyiapkan 1 ruas jari : lengkuas (keprek).

6. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.

7. Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.

8. Persiapkan 2 btng : sereh (keprek).

9. Menyiapkan secukupnya : Garam, gula, kaldu bubuk.

10. Siapkan secukupnya : Air putih.

11. Menyiapkan 1 bks : santan kara yg kecil.

12. Siapkan secukupnya : Minyak goreng.

13. Dibutuhkan : Bumbu yg dihaluskan.

14. Dibutuhkan 8 siung : bawang merah.

15. Persiapkan 5 siung : bawang putih.

16. Siapkan selera : Cabai merah keriting dan cabai rawit merah menurut.

17. Siapkan 5 btr : kemiri.

18. Persiapkan 1 bh : tomat.

Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.

Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.

Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.

Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.

Proses memasak Sambal Goreng Kentang + Ati ampela

1. Rebus ati ampela hingga empuk, angkat, potong sesuai selera, goreng.. sisihkan.

2. Kentang potong dadu, goreng sisihkan…

3. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh sampai harum…

4. Masukan petai, masak hingga petai stngh matang, masukan air, ati ampela dan kentang.. aduk sampai tercampur rata…

5. Masukan santan, gula, garam, kaldu, koreksi rasa.. angkat, sajikan…

Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.

Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi.

Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal.

Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak boleh dilewatkan karena tanpa sambal, makan jadi kurang lengkap.

Berikut ini adalah langkah-langkah membuat sambal goreng kentang ati ampela.

Resep Populer Kembung Goreng Kremes Lezat Mantap

Praktis, Membuat Rawon Manisa no Minyak Enak Sederhana

Gampangnya Memasak Oseng bakwan lombok ijo Praktis Enak

Gampangnya Memasak Opor Ayam Enak Sederhana