Mudahnya Membuat Tumis tahu telor puyuh bumbu petis Paling Enak


Memasak Tumis tahu telor puyuh bumbu petis mudah, enak, praktis. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus.

Tumis tahu telor puyuh bumbu petis

Panaskan minyak dalam wajan, goreng sebagian adonan tahu dan telur hingga agak kering.

Aduk bumbu halus dengan kecap, petis, air dan air jeruk hingga rata.

Resep Sate Telur Tempe Petis ini bisa menjadi menu pilihan makan di rumah bersama keluarga.

Pagi Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Tumis tahu telor puyuh bumbu petis dengan 11 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Tumis tahu telor puyuh bumbu petis

  1. Siapkan 30 butir : telor puyuh (bisa di tambah).

  2. Dibutuhkan 5 potong : tahu (boleh jenis apa aja).

  3. Persiapkan : Bumbu.

  4. Persiapkan 10 : cabe rawit merah.

  5. Siapkan 4 siung : bawang putih.

  6. Siapkan 1 : bawang bombay.

  7. Menyiapkan 1 sdm : petis.

  8. Siapkan 3 sdm : kecap manis.

  9. Persiapkan 1 sdt : minyak wijen.

  10. Dibutuhkan : Pelengkap.

  11. Menyiapkan 1 batang : daun bawang.

Karena menu sate telur kali ini Petis terbuat dari udang dan berwarna hitam, biasanya dijadikan sambal atau bumbu masakan.

Cita rasa yang berbeda dihadirkan juga lewat.

Buka tahu, dan masukkan sayuran yang sudah di tumis tadi ke dalam tahu satu per satu hingga tahu dan sayuran habis.

Mari kita buat Telur Puyuh Petis Pedas pasti bikin ketagihan.

Proses memasak Tumis tahu telor puyuh bumbu petis

  1. Rebus telor puyuh kupas dan goreng sebentar.

  2. Rendam tahu sebentar dengan air garam. Potong potong tipis. Dan goreng..

  3. Iris tipis cabe. Cincang bawang putih. Potong memanjang daun bawang. Potong potong bawaang bombay.

  4. Tumis bawang putih sampai berwarna agak kekuningan masukan bawang bombay dan cabe. Tumis sebentar. Beri air sekitar 1.5 gelas. (Gelas belimbing ya mam)..

  5. Tambah kan petis. Kecap manis dan minyak wijen. (saya pakai petis udang. Karena petis biasanya sudah gurih dan asin jadi tidak perlu di tambahkan garam dan kaldu bubuk ya mam)..

  6. Masukkan tahu dan telor puyuh. Masak terus sampai bumbu meresap. Tes rasa. Kl masih terlalu asin bisa tambahkan kecap manis mam. Selamat mencoba mam..

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.

Telur bumbu petis memiliki rasa dan aroma yang khas.

Kalau pengin tahu gimana cara bikinnya, simak resep Tumis dan aduk hingga telur terbeluri dengan bumbu hingga rata.

Kemudian, tuang air sedikit demi Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Membuat Balado Telur Puyuh yang Pedasnya.