Cara Memasak Sambal Goreng Kentang + Hati Sapi Nikmat Lezat
Memasak Sambal Goreng Kentang + Hati Sapi mudah, mantul, praktis. Lihat juga resep Sambel goreng ati sapi enak lainnya! Lihat juga resep Sambel goreng ati ampela+tempe enak lainnya! Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya.
Supaya lebih terjangkau, kamu bisa mengganti hati sapi dengan ati ampela ayam.
Kamu pun bisa memasaknya dalam jumlah banyak kemudian meletakkan dalam freezer.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Sambal Goreng Kentang + Hati Sapi dengan 13 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Sambal Goreng Kentang + Hati Sapi
-
Dibutuhkan 2 bh : kentang.
-
Persiapkan 250 gr : hati sapi.
-
Siapkan : Gula secukup nya.
-
Siapkan : Garam secukup nya.
-
Siapkan : Merica secukup nya.
-
Persiapkan : Bumbu halus.
-
Menyiapkan 12 bh : bawang merah.
-
Dibutuhkan 5 bh : bawang putih.
-
Persiapkan 3 bh : cabe merah.
-
Persiapkan 2 bh : kemiri.
-
Siapkan : Bumbu cemplung.
-
Siapkan 3 cm : lengkuas.
-
Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.
Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Proses memasak Sambal Goreng Kentang + Hati Sapi
-
Siapkan bumbu.
-
Rebus hati sapi.
-
Potong kotak kentang, cuci, tiriskan lalu goreng.
-
Setelah hati sapi matang potong dadu sesuai selera.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri.
-
Tumis bumbu lalu masukan daun jeruk dan lengkuas hingga harum lalu masukan garam, gula dan merica.
-
Setelah harum masukan kentang lalu aduk.
-
Setelah kentang agak lalu masukan hati sapi aduk dan sesuaikan rasa.
-
Kentang siap di hidangkan, selamat mencoba.
Resep sambal goreng ati kentang spesial Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka.
Kupas kulit luar kentangnya lalu potong bentuk.
Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta.
Salah satu Resep masakan asli Indonesia ini kami kategorikan dalam aneka resep sambal yang sering di jumpai pada acara keluarga ataupun pesta.