Fresh, Memasak 49.Sambel goreng kentang & ati Nikmat Lezat
Memasak 49.Sambel goreng kentang & ati mudah, enak, praktis. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa. Lihat juga resep Sambel pecel madiun enak lainnya! Sambel Goreng Cirebon Sambel Goreng Cirebon.
Cirebon terkenal akan hasil lautnya, tak salah.
Lihat juga resep Sambal Cumi Asin Praktis enak lainnya!
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep 49.Sambel goreng kentang & ati dengan 12 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan 49.Sambel goreng kentang & ati
-
Persiapkan 1/2 kg : kentang.
-
Dibutuhkan 4 pasang : ati ayam kampung.
-
Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 1 iris : laos.
-
Persiapkan 4 buah : miri.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 4 siung : bawang merah.
-
Siapkan 10-15 : cabai keriting (kalo ada cabe merah besar).
-
Persiapkan 1 bungkus : santan kara.
-
Persiapkan 1 sdt : garam.
-
Persiapkan 1 sdm : gula pasir.
-
Dibutuhkan : penyedap rasa(optional).
Proses memasak 49.Sambel goreng kentang & ati
-
Potong kentang dadu,cuci bersih,goreng garing.
-
Cuci bersih hati ayam lalu rebus sampai matang, dinginkan, lalu potong kecil-kecil.
-
Haluskan bawang putih,bawang merah,cabai dan miri.
-
Tumis bumbu halus,daun salam dan laos sampai harum.
-
Masukkan santan kara dan sedikit air kurleb 2-3 sdm air.
-
Bumbui dengan gula, garam dan penyedap, cicipi hingga rasanya pas.
-
Lalu masukkan ati ayam aduk rata, lalu kentang yg sudah digoreng, aduk hingga benar2 rata dan bumbu matang, dan siap dihidangkan 🤗🤗.