Mudahnya Memasak Sambal goreng kentang dan hati sapi Mantul Banget


Resep Sambal goreng kentang dan hati sapi mudah, enak, praktis. Lihat juga resep Sambel goreng ati sapi enak lainnya! Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat.

Sambal goreng kentang dan hati sapi

Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya.

Rebus hati sapi + jahe sampai empuk, setelah empuk angkat lalu potong dadu.

Kupas kentang potong dadu, dan goreng Haluskan cabe kriting, bawang merah, bawang putih + kemiri lalu tumis sampai harum dan keluar minyak masukan juga daun salam, daun jeruk sereh dan lengkuas yg sudah digeprek.

Hai Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Sambal goreng kentang dan hati sapi dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Sambal goreng kentang dan hati sapi

  1. Siapkan 1/4 kg : hati sapi.

  2. Dibutuhkan 1/2 kg : kentang.

  3. Dibutuhkan 1 bungkus : santan kara 65 ml.

  4. Siapkan : Bumbu halus.

  5. Dibutuhkan 4 : bawang putih.

  6. Menyiapkan 12 : bawang merah.

  7. Persiapkan 2 : cabe merah besar.

  8. Persiapkan 6 : cabe rawit.

  9. Menyiapkan Secukupnya : gula, garam, lada.

  10. Menyiapkan : Bahan pelengkap.

  11. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.

  12. Dibutuhkan 1 ruas : jahe (geprek).

  13. Siapkan 2 ruas : lengkuas (geprek).

Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.

Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.

Lihat juga resep Sambal goreng kentang simpel enak lainnya!

Sambal goreng Kentang Hati sapi Kemarin dapat pesan cinta dari teteh² CP Bandung Community, teh min dan si mamah CP.

Tahapan memasak Sambal goreng kentang dan hati sapi

  1. Rebus hati sapi hingga matang lalu potong dadu, siapkan kentang potong dadu goreng hingga matang.

  2. Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum dan matang masukan hati sapi dan kentang aduk rata.

  3. Tambahkan sedikit air dan santan (saya tidak pakai semua, kira 3/4 bungkus).

  4. Masak hingga bumbu meresap dan air habis, sajikan dengan nasi hangat.

Olahan kentang cukup banyak berseliweran di CP tapi tantangannya kita harus merecook salah satu masakannya teteh bandung dalam rangka #SilihAsaan silaturahim sesama CP Bandung agar saling mengenal.

Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi.

Kadang bisa dilengkapi juga dengan petai kalau kamu suka.

Supaya lebih terjangkau, kamu bisa mengganti hati sapi dengan ati ampela ayam.

Kamu pun bisa memasaknya dalam jumlah banyak kemudian meletakkan dalam freezer. f.