Mudahnya Memasak Tumis Kacang Panjang Tahu Lezat Mantap
Resep Tumis Kacang Panjang Tahu mudah, yummy, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Tumis Kacang Panjang Tahu dengan 11 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Tumis Kacang Panjang Tahu
-
Persiapkan 10 lonjor : kacang panjang.
-
Dibutuhkan 1 : tahu putih besar.
-
Dibutuhkan 300 ml : air putih.
-
Persiapkan 1/2 sdt : garam.
-
Dibutuhkan 2 sdt : saos tiram.
-
Siapkan 1/2 sdt : gula pasir.
-
Persiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Siapkan 5 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 2 lbr : daun salam.
-
Persiapkan 2 ruas jari : lengkoas.
-
Menyiapkan : Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Tahapan memasak Tumis Kacang Panjang Tahu
-
Cuci bersih semua bahan..
-
Potong-potong tahu sesuai bentuk yang diinginkan. Goreng sampai kecoklatan. Sambil nunggu tahu, kita bisa siapkan sayurannya. (—- ⭐ TIPS: agar tahu tidak lengket di wajan, gunakan api sedang cenderung besar dan minyak sudah panas)..
-
Sambil menunggu tahu matang, potong-potong kacang, iris bawang putih dan bawang merah, geprek lengkoas..
-
Setelah tahu siap, sisihkan..
-
Tumis bawang putih, bawang merah, lengkoas salam, sampai harum..
-
Masukkan kacang panjang, tumis sebentar. Tuang air putih. Masukkan garam, gula, saos tiram. Aduk hingga mendidih. Tutup wajan, set ke api kecil, tunggu 10 menit agar kacang panjang melunak dan bumbu meresap ke kacang panjang..
-
Masukkan tahu, set lagi ke api sedang, aduk sekitar 5 menit agar kuah meresap ke tahu..
-
Koreksi rasa. Selesai. Makan pake nasi hangat dan sambal atau bon cabe. Mantabs 👍.