Resep mudah Sambal kentang ati sapi Nikmat Lezat


Memasak Sambal kentang ati sapi mudah, nikmat, praktis. Sambal Ati Sapi Kentang. aisyah novya. Sambel goreng ati sapi & pete. Meramaikan lebaran dirumah saja šŸ˜ Dapur Kobe.

Sambal kentang ati sapi

Hai Dear, Gara-gara bikin sambal kentang daging sapi ini, keluarga di rumah makannya jadi lahap.

Yukk recook resep Mama Indah, jangan lupa Subscribe yaaah. #mamaindah #.

Sambal Goreng Kentang Ati Foto: iStock Tips: ā€¢ Pilih hati sapi yang warnanya cokelat merata dan tak ada bagian yang menghitam, sebagai tanda hati sapi bagus kualitasnya.

Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sambal kentang ati sapi dengan 19 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sambal kentang ati sapi

  1. Dibutuhkan 1 kg : ati sapi.

  2. Siapkan 3 : kentang gede.

  3. Menyiapkan : bahan halus :.

  4. Menyiapkan 10 : bawang merah.

  5. Menyiapkan 5 : bawang putih.

  6. Siapkan 10 : cabai merah.

  7. Dibutuhkan 7 : cabe rawit.

  8. Menyiapkan 2 : kemiri.

  9. Dibutuhkan 1 : tomat.

  10. Dibutuhkan secukupnya : merica.

  11. Dibutuhkan secukupnya : lada.

  12. Persiapkan : bumbu lainnya:.

  13. Dibutuhkan : daun salam.

  14. Persiapkan : daun jeruk.

  15. Menyiapkan : sereh.

  16. Dibutuhkan : santan instan kara.

  17. Persiapkan : penyedap masako sapi.

  18. Menyiapkan : minyak untuk menumis.

  19. Persiapkan secukupnya : gula garam.

Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi.

Kadang bisa dilengkapi juga dengan petai kalau kamu suka.

Supaya lebih terjangkau, kamu bisa mengganti hati sapi dengan ati ampela ayam.

Kamu pun bisa memasaknya dalam jumlah banyak kemudian meletakkan dalam freezer.

Step by Step memasak Sambal kentang ati sapi

  1. Bersihkan ati sapi lalu rebus skitar 10 menit sampai tidak mengeluarkan darah setelah matang iris dadu.

  2. Potong dadu kentang yang sudah dikuliti lalu goreng setengah matang.

  3. Haluskan bumbu halus kalo saya,saya blender.

  4. Panaskan minyak.

  5. Masukkan bumbu halus,geprek serehnya,daun salam,daun jeruk. tunggu hingga bumbu matang dan masukkan gula,garam,penyedap rasa sapi.

  6. Berikutnya masukkan ati sapi dan kentang.Aduk hingga rata..

  7. Terakhir masukkan santan yg sudah diencerkan dengan air.

  8. Tunggu sampai asat.

  9. Masakan siap disajikan dengan taburan bawang goreng..

Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.

Angkat dan tiriskan lalu potong-potong dadu, goreng sebentar dan tiriskan dari minyak.

Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta.

Salah satu Resep masakan asli Indonesia ini kami kategorikan dalam aneka resep sambal yang sering di jumpai pada acara keluarga ataupun pesta.

Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.