Fresh, Membuat Oseng Mercon Udang Tahu Yummy Mantul

Memasak Oseng Mercon Udang Tahu mudah, enak, praktis. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis. Bahkan menu ini sedang naik daun karena diolah dengan cabai rawit hingga memberikan kepedasan yang luar biasa.

Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang.

Rasanya yang segar dengan citarasa yang meledak karena pedasnya membuat pencinta kuliner pedas memburu masakan ini.

Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat.

Pagi Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Oseng Mercon Udang Tahu dengan 12 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Oseng Mercon Udang Tahu

1. Dibutuhkan 200 gram : udang.

2. Menyiapkan 4 : tahu bandung.

3. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.

4. Dibutuhkan 3 siung : bawang merah.

5. Dibutuhkan 4 buah : cabe merah keriting.

6. Persiapkan 7 buah : cabe rawit merah.

7. Dibutuhkan 1 ruas jari : kencur.

8. Menyiapkan 1 sendok makan : garam.

9. Dibutuhkan 2 sendok makan : saus tiram.

10. Siapkan 1 sendok teh : gula pasir.

11. Siapkan 1 sendok makan : kaldu jamur (pengganti penyedap rasa).

12. Persiapkan 5 helai : daun jeruk purut muda.

Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya.

Nah, kalau dirasa resep ini masih bisa didampingi beberapa masakan lainnya agar terasa.

Berikut resep oseng tahu udang yang enak!

Salah satu yang paling lezat adalah oseng tahu dan udang.

Tahapan memasak Oseng Mercon Udang Tahu

1. Kupas udang dan cuci bersih.

2. Potong tahu kecil-kecil lalu goreng setengah matang.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, dan kencur (bisa menggunakan blender).

4. Sangrai bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan daun jeruk dan tahu, tumis selama 30 detik, lalu masukkan udang..

5. Masukkan saus tiram aduk selama 30detik dan tambahkan air 150ml. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk hingga merata..

6. Koreksi rasa, dan pakai api kecil hingga bumbu agak menyerap..

Tekstur tahunya lembut dan empuk berpadu sempurna dengan udang yang renyah.

Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan.

Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.

Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta.

Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).

Resep mudah Sambal terasi Untuk ayam penyet Mantul Banget

Resep Unik Opor Ayam Telur Tahu Yummy Mantul

Fresh, Memasak Sawi Putih cah telur Mantul Banget

Fresh, Menyajikan Oseng oseng tahu tauge Paling Enak