Resep mudah Sambal kentang ati dan pete Praktis Enak
Resep Sambal kentang ati dan pete mudah, yummy, praktis. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Pete enak lainnya! Lihat juga resep Sambel Kentang Petai Basah enak lainnya! Lihat juga resep Sambal Goreng Ampela Ati Dan Kentang enak lainnya!
Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini.
Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan.
Karena ada beberap kentang nganggur daripada g kepakai mending dibuat sambal goreng kentang, karena kebetulan masak uduk juga, jd buat pelengkap aja.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Sambal kentang ati dan pete dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Sambal kentang ati dan pete
-
Persiapkan 1 kg : kentang.
-
Menyiapkan 5 potong : ati ampela.
-
Dibutuhkan 2 papan : pete.
-
Siapkan : Bumbu halus.
-
Dibutuhkan 100 gr : bawang merah.
-
Persiapkan 50 gr : bawang putih.
-
Persiapkan 200 gr : cabe merah keriting.
-
Dibutuhkan : Bumbu tambahan.
-
Dibutuhkan 1 sendok : air asam jawa.
-
Persiapkan secukupnya : Garam.
-
Dibutuhkan secukupnya : Gula.
-
Siapkan secukupnya : Penyedap rasa.
-
Siapkan 3 lbr : daun salam.
-
Siapkan 2 btg : serai.
-
Menyiapkan : Minyak sayur untuk menumis.
Lebih enak lagi kalau ada ampela atau pete.
Karena disini susah cari pete dan ini buat bahan apa adanya.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Proses memasak Sambal kentang ati dan pete
-
Potong kentang kotak kotak lalu goreng.
-
Rebus ati ampela lalu potong potong lalu goreng.
-
Bersihkan pete potong potong.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe (saya menggunakan blander tambahkan sedikit minyak sayur).
-
Setelah bumbu halus, tumis tambahkan pete, daun salam, serai, gula, garam lalu tumis hingga matang.
-
Setelah matang masukkan air asam jawa aduk aduk merata matikan kompor..
-
Masukkan kentang dan ati ampela aduk hingga tercampur merata. Balado kentang siap disajikan..
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Langkah dan Cara Memasak Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Sedap dan Enak Langkah Pembuatan.
Siapkan terlebih dahulu wajan dan minyak, setelah itu anda tumis beberapa bahan masakan yakni bawang merah, putih, daun salam dan lengkuas.
Aduk sampai bahan tersebut sampai menjadi layu.
Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.