Resep mudah Opor Ayam Kampung Nikmat Lezat


Resep Opor Ayam Kampung mudah, nikmat, praktis.

Opor Ayam Kampung

Pagi Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Opor Ayam Kampung dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Opor Ayam Kampung

  1. Siapkan 1 ekor : ayam kampung.

  2. Siapkan 4 lembar : daun jeruk.

  3. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.

  4. Persiapkan 1 ruas : lengkuas.

  5. Siapkan 1 batang : sereh.

  6. Menyiapkan 1000 ml : santan encer.

  7. Persiapkan 300 ml : santan kental.

  8. Persiapkan : Bawang merah goreng u.taburan.

  9. Siapkan : Bumbu halus :.

  10. Persiapkan 8 buah : bawang merah.

  11. Persiapkan 4 buah : bawang putih.

  12. Persiapkan 1 sdm : ketumbar.

  13. Menyiapkan 1/4 sdt : jinten.

  14. Siapkan 1 sdt : lada.

  15. Menyiapkan 1 ruas : kunyit.

  16. Persiapkan 1 ruas : jahe.

Tahapan memasak Opor Ayam Kampung

  1. Halus kan semua bumbu halus tumis hingga wangi dan tanak.

  2. Tambahkan lengkuas daun salam, sereh diikat dan daun jeruk,tambahkan ayam aduk rata.

  3. Tambahkan santan cair masak hingga ayam lunak, tambahkan garam, gula jawa, bubuk kaldu, terakhir bila ayam sudah lunak.

  4. Tambahkan santan kental..test rasa, masak hingga santan bergolak jangan sampai pecah, matikan api taburi bawang goreng..sedapp.