Resep mudah Opor Ayam Kampung Nikmat Lezat
Resep Opor Ayam Kampung mudah, nikmat, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Opor Ayam Kampung dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Opor Ayam Kampung
-
Siapkan 1 ekor : ayam kampung.
-
Siapkan 4 lembar : daun jeruk.
-
Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Persiapkan 1 ruas : lengkuas.
-
Siapkan 1 batang : sereh.
-
Menyiapkan 1000 ml : santan encer.
-
Persiapkan 300 ml : santan kental.
-
Persiapkan : Bawang merah goreng u.taburan.
-
Siapkan : Bumbu halus :.
-
Persiapkan 8 buah : bawang merah.
-
Persiapkan 4 buah : bawang putih.
-
Persiapkan 1 sdm : ketumbar.
-
Menyiapkan 1/4 sdt : jinten.
-
Siapkan 1 sdt : lada.
-
Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
-
Persiapkan 1 ruas : jahe.
Tahapan memasak Opor Ayam Kampung
-
Halus kan semua bumbu halus tumis hingga wangi dan tanak.
-
Tambahkan lengkuas daun salam, sereh diikat dan daun jeruk,tambahkan ayam aduk rata.
-
Tambahkan santan cair masak hingga ayam lunak, tambahkan garam, gula jawa, bubuk kaldu, terakhir bila ayam sudah lunak.
-
Tambahkan santan kental..test rasa, masak hingga santan bergolak jangan sampai pecah, matikan api taburi bawang goreng..sedapp.