Fresh, Memasak Sambal goreng kentang, ati ampela Nikmat Lezat

Resep Sambal goreng kentang, ati ampela mudah, mantul, praktis. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.

Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.

Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.

Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.

Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Sambal goreng kentang, ati ampela dengan 14 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sambal goreng kentang, ati ampela

1. Siapkan 500 gram : ati ampela.

2. Dibutuhkan 500 gram : kentang.

3. Siapkan 250 gram : Cabe merah keriting.

4. Menyiapkan 6 siung : bawang putih.

5. Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.

6. Menyiapkan 3 lembar : daun salam.

7. Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.

8. Persiapkan 1 ruas : laos.

9. Persiapkan 3 butir : kemiri.

10. Persiapkan 3 buah : tomat merah.

11. Dibutuhkan 1 ruas : serai.

12. Menyiapkan 1 bgks : santan instan (saya pakai kara).

13. Menyiapkan secukupnya : Minyak goreng.

14. Siapkan secukupnya : Garam, gula, penyedap.

Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.

Tahapan memasak Sambal goreng kentang, ati ampela

1. Rebus ati ampela kira2 10 menit kemudian iris sesuai selera.

2. Kentang diiris dadu kemudian digoreng sampai kecoklatan.

3. Bawang putih, bawang merah, tomat diiris tipis.

4. Cabe dan kemiri dihaluskan, laos dan serei di geprek.

5. Tumis bawang putih, bawang merah setelah agak layu masukkan bumbu halus beserta laos, serai, daun salam dan daun jeruk beserta tomat.

6. Setelah tercium bau perpaduan bumbu tumis masukkan kentang dan ati ampela, beri sedikit air, garam, gula dan penyedap kemudian masukkan santan.

7. Setelah mendidih dan yakin dengan komposisi rasa, sambal goreng kentang dan ati ampela siap disajikan.

Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.

Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi.

Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.

Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam.

Kedua menu makanan khas lebaran ini sepertinya sudah pas dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga.

Resep mudah Pecel sayur Lezat Mantap

Mudah Cepat Memasak Pecel lontong sayur Ala Restoran

Mudahnya Menyajikan Oseng tempe kacang panjang#menuhematrasalezat😀 Gurih Mantul

Resep mudah Tumis Pokcoy | Sehat. Cocok untuk diet Yummy Mantul