Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Lengkap Lezat Mantap
Memasak Sambal Goreng Kentang Ati Lengkap mudah, enak, praktis. Resep Sambal Goreng Kentang Ati / Hati Sapi. Diantara resep sambal goreng yang banyak kita temukan di masyarakat, resep masakan yang ini yang paling populer. Resep sambal goreng ati sapi ini biasanya disajikan menjadi menu spesial saat lebaran ataupun saat pernikahan.
Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Bumbu masakan sambal goreng kentang basah mudah dan sederhana.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sambal Goreng Kentang Ati Lengkap dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Sambal Goreng Kentang Ati Lengkap
-
Persiapkan 1/2 kg : kentang.
-
Persiapkan 4 buah : ati ampela.
-
Persiapkan : Bumbu halus :.
-
Menyiapkan 5 buah : bawang merah.
-
Dibutuhkan 3 buah : bawang putih.
-
Menyiapkan secukupnya : Cabai keriting.
-
Menyiapkan secukupnya : Cabai rawit merah.
-
Menyiapkan 1 cm : Jahe geprek.
-
Dibutuhkan 1 cm : Lengkuas geprek.
-
Menyiapkan 3 lembar : daun salam.
-
Persiapkan : Sereh geprek.
-
Dibutuhkan : Garam.
-
Siapkan : Gula.
-
Siapkan : Kaldu jamur bubuk.
-
Menyiapkan 1/2 bungkus : Santan kara.
-
Siapkan : Lada.
Inilah resep cara membuat sambal goreng kentang petai basah lengkap dengan cara meracik bahan bahannya sehingga menjadi masakan sambal goreng yang enak.
Resep masakan kentang bumbu merah atau sambel goreng kentang banyak di cari karena memang cukup banyak peminatnya.
Sebagaimana diketahui bahwa sambal goreng kentang termasuk … Lengkap dengan bahan bahan untuk membuat bumbu sambal goreng kentang sederhana.
Ikuti cara membuat masakan sambal goreng kentang pedas paling lengkap.
Tahapan memasak Sambal Goreng Kentang Ati Lengkap
-
Cuci bersih ati ampela, beri perasan air jeruk nipis, diamkan, cuci ulang kembali.
-
Marinasi ati ampela dengan garam, diamkan 10 menit.
-
Cuci dan potong dadu kentang, goreng kentang dan goreng ati ampela sampai setengah matang, singkirkan.
-
Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, lengkuas, dan sereh hingga harum. Masukkan kentang dan ati ampela, aduk hingga bumbu rata.
-
Masukkan santan hingga susut (sesuai selera).
-
Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa dan matikan kompor.
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini.
Resep Sambal Goreng Kentang Santan : Pakai santan menciptakan sambal kentang menjadi kian bercita rasa gurih, kombinasi bumbu dan rempah menyebabkan cita.
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu sambal goreng ati dan menggoreng kentangnya.
Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
Air bersih secukupnya untuk merebus ati ampelanya.