Resep mudah Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Paling Enak

Memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela mudah, cepat, praktis. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.

Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.

Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.

Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.

Sore Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela dengan 11 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

1. Siapkan 500 gr : kentang.

2. Persiapkan 2 buah : ati ampela rebus.

3. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.

4. Siapkan 3 siung : bawang merah.

5. Persiapkan 2 sdm : sambal terasi.

6. Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.

7. Siapkan 2 batang : serai.

8. Siapkan 1 ruas : lengkuas.

9. Menyiapkan 1/2 sdt : garam.

10. Persiapkan 1/4 sdt : gula pasir.

11. Dibutuhkan 1/4 sdt : kaldu jamur.

Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.

Proses memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

1. Siapkan semua bahan. Kupas kentang, potong dadu kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan..

2. Potong bawang merah dan bawang putih. Potong ati ampela lalu goreng setengah kering. Angkat, sisihkan..

3. Goreng bawang merah dan bawang putih dengan sisa minyak tadi. Tambahkan sambal, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum..

4. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masukkan kentang dan ati ampela goreng. Tumis sampai semua bumbu tercampur rata..

5. Sambal kentang goreng ati ampela siap disajikan..

Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.

Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi.

Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan kentang.

Perpaduan kentang dan hati ampela akan membuat siapa saja tidak Saat ini kami sudah menghimpun resep sambal goreng ati ampela kentang enak dan sederhana yang rasanya sungguh nikmat dan sayang jika.

Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.

Resep Terbaru Mie Kangkung Belacan Goreng Sedap Nikmat

Masakan Populer Mendol Tempe Sedap

Cara Memasak Tumis udang tahu taoge cangjang Nikmat Lezat

Resep mudah Opor Ayam Praktis Enak