Resep mudah Oseng Kacang Panjang Tahu bumbu kunyit Lezat Mantap
Memasak Oseng Kacang Panjang Tahu bumbu kunyit mudah, mantul, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Oseng Kacang Panjang Tahu bumbu kunyit dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Oseng Kacang Panjang Tahu bumbu kunyit
-
Menyiapkan 15 : kacang panjang iris sesuai selera.
-
Menyiapkan 1/4 : tahu putih iris sesuai selera goreng 1/2 matang.
-
Dibutuhkan 3 siung : bawang merah rajang halus.
-
Persiapkan 1 siung : bawang merah rajang halus untuk digoreng sebagai taburan.
-
Siapkan 2 siung : bawang putih haluskan.
-
Siapkan 1 buah : Cabe hijau besar buang biji.
-
Menyiapkan 1 buah : cabe merah besar (saya skip, lg ga ada stok).
-
Siapkan : Garam.
-
Siapkan : Gula.
-
Persiapkan : Lada.
-
Dibutuhkan : Kaldu jamur.
-
Dibutuhkan 1 sdt : Kecap ikan.
-
Menyiapkan 1 sdm : minyak goreng.
-
Siapkan sedikit : Air.
-
Siapkan 1 sdm : minyak goreng.
Step by Step memasak Oseng Kacang Panjang Tahu bumbu kunyit
-
Tumis bawang putih halus dan bawang merah iris sampai harum, masukan kecap ikan, aduk aduk sampai harum. Masukan cabe. Aduk aduk..
-
Masukan kacang panjang, garam, gula, lada, kaldu jamur. Aduk aduk sampai rata..
-
Masukan tahu. Beri air, Cicipi rasa.. Diamkan sebentar sampai kacang agak matang, masukan parutan kunyit. Aduk2 sambil cicipi rasa. Kalau sudah enak diangkat taruh piring saji..
-
Goreng bawang merah iris, lalu taburkan diatas kacang panjang dan tahu. Sajikan dengan nasi hangat.