Resep mudah Sambal Goreng Uritan Ayam Praktis Enak
Resep Sambal Goreng Uritan Ayam mudah, enak, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Sambal Goreng Uritan Ayam dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Sambal Goreng Uritan Ayam
-
Menyiapkan 250 gram : uritan ayam.
-
Persiapkan 3 buah : ati ampela ayam.
-
Persiapkan 2 sdm : gula merah sisir.
-
Persiapkan 2 sdm : kecap manis.
-
Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
-
Siapkan 1/2 sdt : penyedap.
-
Dibutuhkan : Cabe rawit utuh.
-
Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng.
-
Persiapkan secukupnya : Air.
-
Menyiapkan : Bumbu iris :.
-
Persiapkan 6 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.
-
Persiapkan sesuai selera : Cabe rawit potong2.
-
Siapkan 1 buah : cabe merah besar.
-
Dibutuhkan 1 buah : cabe hijau besar.
-
Dibutuhkan 1 buah : tomat.
-
Dibutuhkan : Bahan untk merebus :.
-
Dibutuhkan 2 cm : jahe.
-
Persiapkan 3 cm : lengkuas.
-
Siapkan 2 lmbr : daun salam.
-
Siapkan 6 lmbr : daun jeruk.
Step by Step memasak Sambal Goreng Uritan Ayam
-
Cuci bersih uritan ayam dan ati ampela. Kemudian rebus uritan ayam dan ati ampela campur dgn bahan untk merebus selama 15menit. Setelah 15menit cuci kembali uritan ayam dan ati ampela. Kemudian potong2 uritan ayam dan ati ampela.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Kemudian masukan uritan ayam dan ati ampela aduk rata. Lalu masukan kecap dan gula merah aduk rata.
-
Masukan cabe rawit utuh, cabe rawit potong, cabe besar dan tomat. Beri air kemudian aduk hingga tercampur rata, bumbui dgn garam dan penyedap. Aduk kembali, masak sampai air menyusut.
-
Jgn lupa tes rasa. Jika sdh pas sajikan dgn taburan bawang goreng dan nasi hangat. Selamat mencoba ☺️.
-
.