Resep mudah Sego Tempong (Sambal Tempong Khas Banyuwangi) (🇮🇩) Yummy Mantul
Memasak Sego Tempong (Sambal Tempong Khas Banyuwangi) (🇮🇩) mudah, enak, praktis. Mencari sego tempong tidak sulit, karena hampir semua wilayah di Banyuwangi terdapat warung yang menyediakan menu ini. Menu nasi tempong terdiri dari sepiring nasi panas, sayuran rebus plus gorengan tahu, tempe, ikan asin dan dadar jagung , yang dilengkapi sambal mentah yang super pedas. Bahan Nasi lauknya: ayam kampung yng sudah di goreng dadar jagung tahu goreng tempe goreng sayuranya: sayur sawen daun seladah dll timun kemanggi sambalnya.
Bahan Bahannya seperti yang kita pakai selama ini untuk sambal maupun untuk lauk.
Nasi tempong atau akrab dengan sebutan Sego tempong adalah makanan khas Banyuwangi berupa kumpulan sayuran yang sudah direbus seperti bayam, kenikir dan daun kemangi dan lauk tahu, tempe, bakwan jagung goreng, dan ikan jambal goreng tepung.
Bahan Nasi lauknya: ayam kampung yng sudah di goreng dadar jagung tahu goreng tempe goreng sayuranya: sayur Biasa disebut dengan sego tempong oleh warga lokal, kuliner satu ini cukup populer di kota Banyuwangi.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sego Tempong (Sambal Tempong Khas Banyuwangi) (🇮🇩) dengan 15 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Sego Tempong (Sambal Tempong Khas Banyuwangi) (🇮🇩)
-
Dibutuhkan : Bahan sambal:.
-
Persiapkan 2 buah : Tomat Banyuwangi/tomat ranti/tomat mawar.
-
Dibutuhkan 2 siung : Bawang putih.
-
Persiapkan 2 siung : Bawang merah.
-
Menyiapkan 11 buah : Cabe rawit (jumlah sesuai selera).
-
Dibutuhkan 5 buah : Cabe keriting merah.
-
Persiapkan Sejumput : Terasi bakar.
-
Dibutuhkan Secukupnya : Garam.
-
Persiapkan Sedikit : Gula.
-
Menyiapkan 1 buah : Jeruk limau/sambal.
-
Persiapkan : Pelengkap:.
-
Persiapkan 3 buah : Terong Banyuwangi, belah 4.
-
Dibutuhkan 1 ikat : Bayam, petik daun.
-
Persiapkan 4 lembar : Sawi putih, buang ujung batangnya.
-
Menyiapkan Sesuai selera : Dadar/bakwan jagung (saya skip 😥).
Warung-warung makan nasi tempong di Banyuwangi mulai buka kembali seiring new normal.
Nasi tempong kini dijaja dengan mematuhi protokol Pedasnya cabai rawit, menyatu dengan kesegaran tomat ranti dengan aroma terasi khas Banyuwangi.
Ilustrasi Sego Tempong Banyuwangi [image source].
Tempong sebenarnya berarti tamparan, mengacu pada rasa kuliner yang nampar banget di Itulah beberapa kuliner Banyuwangi berupa sego tempong yang bisa kamu cicipi.
Proses memasak Sego Tempong (Sambal Tempong Khas Banyuwangi) (🇮🇩)
-
Goreng semua bahan sambal berikut, sesuai gambar. (Sambal mentah juga bisa, ga perlu digoreng).
-
Ulek bahan no. 1, tambahkan terasi, garam, gula. Ulek rata sampai halus. Tambahkan perasan jeruk limau. Cemplungin kulitnya juga..
-
Untuk bahan pelengkap, goreng terong + tempe yg sudah dimarinasi hingga matang kecoklatan..
-
Rebus bayam hingga layu (jangan sampai hitam). Rebus jg sawi putih dalam keadaan utuh, rebus dulu bagian batangnya sebentar, baru masukkan juga daunnya..
-
Makan sego tempong ditambah kerupuk putih sambil lesehan, mantap jaya!.
Jangan memaksakan diri, minta saja tingkat kepedasan yang. 🇺🇸 EN. 🇩🇪 DE.
Nasi tempong sambal nya juara bangett, bahaya banget kalau sampe kena mata!!
Download royalty-free Nasi Tempong or Sego Tempong, traditional spicy culinary food of Banyuwangi, East Java, Indonesia.
Proses sambal tempong Mbak Nur pedasnya mantap sambelnya fresh bisa dipesan digo-food dan grabfood ya.
Nasi tempong adalah nasi dengan sambal pedas yang menggigit khas Banyuwangi dengan paduan rasa segar tomat ranti, terasi, cabai rawit, dan jeruk sambal.