Gampangnya Membuat Sambel goreng hati sapi &kikil campur kentang Gurih Mantul
Memasak Sambel goreng hati sapi &kikil campur kentang mudah, nikmat, praktis. Cara membuat sambal goreng ati sapi resep sambal goreng ati sapi paling renyah merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana sambal. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.
Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.
Tentunya setiap versi unik dan lezat.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Sambel goreng hati sapi &kikil campur kentang dengan 14 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sambel goreng hati sapi &kikil campur kentang
-
Menyiapkan 1/4 kg : hati sapi.
-
Menyiapkan 1/4 kg : kikil.
-
Dibutuhkan 2 buah : kentang.
-
Dibutuhkan secukupnya : Penyedap royco.
-
Siapkan 1 sdm : saos tiram.
-
Menyiapkan 1 sdt : garam.
-
Menyiapkan 3 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan 1 bungkus : kara.
-
Siapkan : Bumbu yang dihaluskan.
-
Menyiapkan 1 : cabe merah.
-
Persiapkan 10 : chilly.
-
Menyiapkan 2 buah : bawang merah.
-
Persiapkan 2 buah : bawang putih.
-
Dibutuhkan 1 batang : serai.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan.
Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan.
Sambal goreng daging sapi jarang muncul dalam menu sehari-hari.
Proses memasak Sambel goreng hati sapi &kikil campur kentang
-
Cuci bersih hati sapi rebus sampai empuk.
-
Dilain panci rebus kikil sampai empuk.
-
Setelah hati sapi dan kikil empuk.potong kecil kecil.
-
Goreng kentang yg sdh dikupas Dan dipotong kecil kemudian angkat.
-
Masukan bumbu yg sdh dihaluskan goreng sampai masak, tambahkan bumbu lainnya Dan masukan karanya serta daun salam.
-
Masukan hati sama kikil ke bumbu tadi Dan kentang biarkan bumbunya sampai meresap.
-
Siap dihidangkan.
Jadwal tayangnya itu … hari lebaran!
Yang jelas saya tahunya kalau di daerah lain umumnya sambal goreng itu pakainya hati sapi atau hati-hati lainnya.
Asal jangan hatiku yang kau rebus #eaaaaaaa :p.
Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang.
Bund,.tanya doong… Resep sambal goreng hati kentang ini bisa untuk berapa porsi ya Bund…kalau hati sapinya diganti hati ayam,apakah harus direbus-goreng dulu hati ayamnya baru dicampurkan kentang.?