Gampangnya Menyajikan Pecel lele Gurih Mantul


Memasak Pecel lele mudah, yummy, praktis. Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat PECEL LELE ENAK MAKANAN MURAH JUN JAVA SEAFOOD di palembang. Pecel lele - ponpes ekonomi darul uchwah jl.

Pecel lele

Usaha pecel lele bisa dijadikan peluang bisnis sampingan di rumah bagi ibu rumahtangga.

Bisnis ini pula dapat dijadikan usaha sampingan bagi pelajar, karyawan dan mahasiswa.

Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur.

Pagi Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Pecel lele dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Pecel lele

  1. Persiapkan 500 gr : lele (bersihkan, cuci bersih dan kerat kerat).

  2. Dibutuhkan : Bumbu marinasi:.

  3. Siapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.

  4. Persiapkan 1 sdm : kunyit bubuk.

  5. Persiapkan Secukupnya : garam.

  6. Dibutuhkan Secukupnya : air.

  7. Persiapkan : Bahan sambal:.

  8. Menyiapkan 1 siung : bawang putih ukuran besar (kalau kecil 2 yah mommies).

  9. Menyiapkan 1 bks : terasi (me terasi ABC, boleh di tambah kalau suka terasi).

  10. Siapkan 1 buah : tomat.

  11. Persiapkan 1 sdt : gula merah.

  12. Dibutuhkan 1/2 sdt : garam (karena terasi sudah asin).

  13. Siapkan 1 ikat : kemangi (petik daunnya saja).

  14. Menyiapkan 4 buah : cabai merah besar.

  15. Persiapkan 15 buah : cabai rawit merah.

  16. Persiapkan 1/2 gelas : air.

  17. Siapkan : Bahan lainnya:.

  18. Persiapkan Secukupnya : minyak goreng untuk menggoreng lele.

Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan?

Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan.

Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang.

Kendati pecel lele identik dengan Lamongan, rupanya maestro pelukis spanduk pecel lele tidak tinggal di kabupaten pesisir utara Jawa Timur itu.

Tahapan memasak Pecel lele

  1. Siapkan bahan untuk marinasi, kemudian tambah air secukupnya dan masukkan lele, diamkan 30-45 menit.

  2. Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng lele sampai matang (kalau saya lebih suka sampai benar benar kering, jadi bisa di makan sampai tulangnya), gorengnya di tutup yah mom, agar minyak tidak muncrat kemana mana, setelah matang angkat dan tiriskan.

  3. Siapkan bahan untuk membuat sambal, kemudian iris bawang putih dan goreng bersama dengan terasi, setelah matang angkat dan haluskan di cobek, lalu sisihkan (jangan lupa tambahkan garam dan gula merah yah mommies).

  4. Goreng cabai dan tomat sampai matang, setelah matang tambahkan air 1/2 gelas, dan masukkan kemangi.

  5. Tunggu sampai air menyusut/habis, lalu matikan kompor dan uleg semua bahan sambal di dalam cobek yang berisi terasi, bawang putih, garam dan gula.

  6. Penyelesaian: siapkan piring, kemudian tata lele beserta sambal dan lalapan.. Pecel lele siap dihidangkan bersama nasi hangat untuk keluarga tercinta sebagai menu berbuka puasa.

Dia orang Lamongan tulen, namanya Hartono.

Untuk penyajian resep pecel lele, agar lebih terasa suasana makan di warung kaki lima, anda bisa mengalasi piring saji dengan daun pisang yang dipotong melingkar dan sudah dilap bersih.

Pecel lele LeLa yang namanya memiliki arti Lebih Laku menawarkan menu serba lele yang tentunya lebih beragam dibandingkan menu-menu di warung tenda kaki lima.

Bukan tanpa alasan, pecel lele adalah salah satu makanan favorit sebagian masyarakat Indonesia.

Satu porsi nasi hangat dengan lele goreng.