Resep mudah Peyek tumpi (kacang ijo) Nikmat Lezat
Resep Peyek tumpi (kacang ijo) mudah, cepat, praktis. Naaah akhirnya nyoba bikin yang versi kacang hijau. Ternyata gak kalah enak dan gurihnya lhooo. Sambil ngurus dua malaikat mandi , nyuapin. dan semuanya beres .
Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.
Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.
Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Peyek tumpi (kacang ijo) dengan 12 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Peyek tumpi (kacang ijo)
-
Persiapkan 1 kg : tepung beras.
-
Siapkan 4 sendok : tapioca.
-
Persiapkan 1/4 gelas : santan kental.
-
Persiapkan 5 siung : baput, uleg halus.
-
Dibutuhkan 5 butir : kemiri, uleg halus.
-
Menyiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
-
Persiapkan 1/2 sdt : mrica bubuk.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : masako.
-
Menyiapkan : Bahan isi :.
-
Siapkan 1/2 kg : kacang hijau dibelah 2.
-
Dibutuhkan 10 lembar : daun jeruk parut, iris.
-
Siapkan 2 lembar : daun bawang, iris.
Kacau adunan dengan senduk kayu sambil air dituang ke dalam adunan.
Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers.
Resep Peyek Kacang Hijau yang Renyah.
Rempeyek atau lebih dikenal dengan peyek adalah makanan camilan gurih yang bisa dinikmati sebagai tambahan lauk dan salah satunya terbuat dari kacang hijau, dimana kacang hijau terkenal dengan berbagai manfaatnya karena kandungan gizinya.
Proses memasak Peyek tumpi (kacang ijo)
-
Campur semua bahan kecuali bahan isi aduk hingga rata tambahkan air secukupnya jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.
-
Bahan isi kacang ijo bisa direndam atau direbus dulu setengah.
-
Campurkan semua bahan aduk rata panaskan wajan dengan minyak secukupnya lalu goreng dengan centong dipinggir2 wajan tipis2 jika sudah agak matang balik sampai berubah warna angkat dan tiriskan.
Resep peyek kacang hijau yang kriuk dan pedas selalu jadi kletikan atau camilan yang menambah selera makan.
Selain sebagai kudapan, peyek juga senantiasa dijadikan pelengkap makan.
Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.