Mudahnya Memasak Peyek kacang bulat Gurih Mantul
Memasak Peyek kacang bulat mudah, enak, praktis. .peyek kacang bulat,peyek tempe,peyek ikan asin,peyek maknyos,peyek udang renyah,peyek kacang renyah dan tahan lama,peyek ayam,peyek aneka rasa,peyek ampas kedelai,peyek. Hasil trial perdana saya membuat peyek. Nah loh ternyata gak serumit yang dibayangkan, ikutin resep.
Biasanya peyek kacang bentuk bulat ini dibuat dengan cetakan khusus rempeyek kacang.
Penggunaan santan kental di resep peyek kacang pakai santan ini memberikan rasa peyek yang..peyek kacang bulat,peyek tempe,peyek ikan asin,peyek maknyos,peyek udang renyah,peyek kacang renyah dan tahan lama,peyek ayam,peyek aneka rasa,peyek ampas kedelai,peyek.
Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Peyek kacang bulat dengan 12 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Peyek kacang bulat
-
Siapkan 1 bungkus : tepung beras rose brand.
-
Dibutuhkan 3 sdm : tepung tapioka.
-
Persiapkan 200 gram : kacang tanah potong2.
-
Menyiapkan 15 lembar : daun jeruk iris tipis.
-
Dibutuhkan 1 butir : telor.
-
Menyiapkan : Bumbu halus.
-
Siapkan 5 siung : bawang putih.
-
Siapkan 5 butir : kemiri.
-
Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar.
-
Menyiapkan secukupnya : Garam dan penyedap.
-
Persiapkan 1 sdm : air kapur sirih.
-
Persiapkan Secukupnya : air.
Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan.
Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya.
Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki.
Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan.
Proses memasak Peyek kacang bulat
-
Campur tepung beras dan tepung tapioka serta bumbu2 aduk rata. Tuang air aduk sampai tercampur tambahkan telor aduk lagi buat Ado nan sampai keenceran yang pas. Tambahkan air kapur sirih. sementara itu panaskankan minyak dan cetakan.
-
Ambil sebagian adonan di wadah lain campurkan daun jeruk iris. Cek lagi kekentalan adonan. Kalau terlalu kental bisa di tambah air.
-
Kalaun minyak sudah panas, goreng peyek menggunakan cetakan. Tuang adonan dalam cetakan lalu beri sedikit potongan kacang. Maaf gak ada foto yang sudah ada kacangnya) masukkan dalam minyak panas.
-
Tunggu sampai lepas sendiri. Kalau sudah setengah mateng angkat lakukan sampai habis.
-
Kalau sudah selesai tambahkan minyak tunggu panas. Goreng peyek setengah mateng tadi menggunakan api sedang (bagian yang ada kacang nya menghadap kebawah ya. Biar kacang nya matang sempurna).
-
Bolak balik peyeknya sampai mateng kecoklatan. Dingin kan. Simpan dalam tempat yang rapat biar awet.
Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air. jual peyek kacang kebumen, peyek abon, peyek bulat, peyek belut, peyek belalang, peyek bandeng, peyek bayam renyah, peyek cethul, peyek cetol, peyek cupang, peyek cookpad, peyek cetak.
Peyek Tumpuk sama dengan peyek kacang biasa.
Bedanya, Peyek Tumpuk digoreng dengan bertumpuk-tumpuk sehingga bentuknya menjadi bulat tidak beraturan.
Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit.
Peyek kacang jumbo yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena rasanya gurih dengan ciri khas aroma daun jeruk dan kencur bikin orang gak bisa berhenti makannya.