Praktis, Memasak Rempeyek Kacang Tanah Lezat Mantap
Resep Rempeyek Kacang Tanah mudah, yummy, praktis. Bersihkan dan toskan kacang tanah hingga kering. Resepi Rempeyek Kacang Tanah Kegemaran Ramai. Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah & gurih enak lainnya! cara-cara untuk membuat rempeyek kacang tanah & ikan bilis Bancuh tepung beras bersama kesemua bahan di atas kecuali kacang tanah, ikan bilis dan minyak.
Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.
Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Rempeyek Kacang Tanah dengan 10 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Rempeyek Kacang Tanah
-
Menyiapkan 3 buah : Kemiri.
-
Dibutuhkan 3 buah : Bawang putih.
-
Persiapkan 250 gr : Tepung beras.
-
Dibutuhkan 1 sdm : Tepung tapioka.
-
Persiapkan 1 sdt : Garam.
-
Siapkan 1 butir : Telur.
-
Persiapkan 330 ml : Air.
-
Menyiapkan Secukupnya : Penyedap rasa.
-
Menyiapkan 10 lbr : Daun jeruk.
-
Siapkan 250 gr : Kacang tanah.
Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Meletakan kacang tanah atau isian rempeyek juga harus benar.
Jangan mencampur kacang ke dalam adonan rempeyek, tapi siram terlebih dahulu adonan ke dalam pinggiran wajan, setelah adonan menempel diwajan, baru deh segera di tata kacangnya.
Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa.
Proses memasak Rempeyek Kacang Tanah
-
Haluskan bawang putih dan kemiri. Sisihkan.
-
Masukan tepung beras, tepung tapioka, garam, telur, air dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.
-
Lalu tambahkan bawang putih dan kemiri yg telah di haluskan. Aduk hingga tercampur.
-
Lalu masukan daun jeruk, aduk hingga tercampur.
-
Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang.
-
Ambil adonan dengan sendok sayur. Lalu tambahkan kacang tanah nya.
-
Taruh adonan di pinggiran penggorengan. Siram siram adonan yg ada di pinggiran penggorengan. Goreng hingga kecoklatan.
-
Angkat dan tiriskan. Rempeyek Kacang Tanah, siap di sajikan.
Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Rempeyek juga kadang dijadikan camilan yang dimakan begitu saja atau mendampingi soto, sop, bakso, pecel dan lain.
Sejenis kuih tradisional yang menggunkan bahan selain tepung, kacang tanahn santan dan rempah ratus.
Baunya yang harum dan rasanya yang lemak dan rangup, ditambah dengan kacang dan ikan bilis, menambahkan lagi keenakkannya.
Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya.