Resep mudah Rempeyek Kacang Lezat Mantap


Resep Rempeyek Kacang mudah, mantul, praktis. Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers. Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp).

Rempeyek Kacang

You can fine rempeyek with larger shrimp in Padang restaurants.

There are even variations with insects like crickets and termites.

Crunchy Peanut crisp (rempeyek kacang) recipe usually from Java.

Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Rempeyek Kacang dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Rempeyek Kacang

  1. Siapkan 1 kg : kacang tanah.

  2. Menyiapkan 2 kg : tepung beras.

  3. Persiapkan 2 ons : tepung ketan.

  4. Persiapkan 1 butir : telur.

  5. Menyiapkan 1 ikat : kucai.

  6. Persiapkan : Santan dari 2 butir kelapa.

  7. Siapkan : Bumbu halus.

  8. Siapkan 7 siung : bawang putih.

  9. Menyiapkan 5 butir : kemiri.

  10. Siapkan 3 ruas jari : kencur.

  11. Dibutuhkan Secukupnya : garam.

  12. Menyiapkan Secukupnya : kaldu bubuk.

How to create or make Peanut crisp ( rempeyek kacang ) there are some herbs that need to be processed so savory and crunchy.

This food is usually a friend when we eat rice or meatballs, soup, soup etc, as crisp and tasty so we feel good and eat voraciously, there is always a very fit your kitchen table. tablets may actually.

Rempeyek kacang recipe by Charmaine Solomon - Sift the rice flour and ground rice into a bowl and add the coriander, cumin, turmeric, kencur powder, if using, and salt.

Add the coconut milk and beat to make a smooth thin batter.

Tahapan memasak Rempeyek Kacang

  1. Tepung berasnya saya bikin sendiri (rendam beras dan sedikit kapur sirih semalaman lalu besoknya dibuat tepung di penggilingan), kalau susah bikin sendiri pakai tepung beras biasa juga bisa yaa.

  2. Belah menjadi dua kacang tanah, dan iris daun kucai lalu uleg bumbu halus.

  3. Campur tepung beras, tepung ketan dan bumbu halus, uleni menggunakan santan sedikit demi sedikit lalu tambahkan telur dan uleni lagi sampai kalis.

  4. Setelah kalis tambahkan santan sampai agak cair, lalu tambahkan daun kucai..koreksi rasa.

  5. Goreng dalam minyak yg panas sambil dibentuk dipinggiran wajan, adonan dituang pakai sendok bulat, kacangnya mipil ditaruh di sendok bulat yaa saat mau menggoreng, selamat mencoba 😍.

Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya!

Rempeyek come in several versions: teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), ebi (dried shrimp) or lentil but the most common version is rempeyek kacang (peanuts).

Laetitia chose the version with lentils.

Biar seminit, lepas itu terbalikkan rempeyek, kacang menghadap ke bawah.

Bila goreng rempeyek kacang tanah, sentiasa telangkupkan, supaya kacang ranggup dan masak sempurna.