Gampangnya Memasak Rempeyek kacang Praktis Enak
Memasak Rempeyek kacang mudah, nikmat, praktis. Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Rempeyek Kacang, biasanya kita temui di rumah makan besar maupun kecil. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya.
Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas.
Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan.
Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Rempeyek kacang dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Rempeyek kacang
-
Persiapkan 200 gr : tepung beras.
-
Menyiapkan 250 ml : air.
-
Siapkan 65 ml : santan kara.
-
Persiapkan 150 gr : kacang tanah dibelah dua.
-
Dibutuhkan 10 lembar : Daun jeruk.
-
Dibutuhkan 3 siung : bawang putih sedang.
-
Dibutuhkan 3 buah : kemiri.
-
Siapkan 1 ruas : kunyit.
-
Menyiapkan 1 ruas : kencur.
-
Persiapkan 1 sdt : ketumbar halus.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : lada bubuk.
-
Siapkan 1 butir : telur.
-
Persiapkan 1 sdm : tepung tapioka.
-
Menyiapkan secukupnya : Garam.
Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers.
The most common types of rempeyek are peyek kacang or peanuts granules peyek, however other ingredients might also used, such as teri (dried.
Rempeyek kacang selain dapat digunakan untuk lauk juga bisa dimakan lansung untuk camilan yang bisa Anda konsumsi bersama rekan terdekat Anda atau bersama keluarga tercinta Anda.
Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter.
Step by Step memasak Rempeyek kacang
-
Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, kencur, garam 1 sdt, ketumbar, dan lada.
-
Masukkan bahan yang sudah di haluskan ke dalam santan. Masukkan juga air, telur, tapioka, dan tepung beras. Ratakan.
-
Masukkan daun jeruk dan kacang tanah.
-
Panaskan minyak goreng di wajan. Pastikan sisi wajan juga terkena minyak panas.
-
Tambahkan garam di adonan sesuai selera.
-
Tuang 1 centong adonan ke pinggir minyak secara melebar. Bolak balik adonan untuk memastikan kacang tergoreng sempuna. Tunggu sampai agak coklat lalu angkat dan tiriskan.
The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri.
Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum.
Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih.
Crispy peanut fritters or rempeyek kacang or what we usually call "peyek" in short at my hometown in Indonesia is something that is good to eat on its own or usually will go with vegetable salad like pecel.
Resepi rempeyek kacang tanah ini rangup walaupun selepas dibiarkan lama dalam bekas Ok semua bahan telah pun siap , jadi cara - cara untuk membuat Rempeyek Kacang Tanah Yang Pasti.