Resep mudah Rujak kangkung ala cirebon Enak Sederhana


Memasak Rujak kangkung ala cirebon mudah, cepat, praktis. Lihat juga resep Rujak Kangkung Cirebon enak lainnya! Rasa dan kepedasan nya sesuai selera yaa, lebih enak manis asam pedas nya terasa. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy

Rujak kangkung ala cirebon

Lihat juga resep Rujak kangkung toge pedesss gilak. enak lainnya!

Rujak ini berbeda dari rujak kebanyakan.

Sambalnya seperti sambal asam dengan tingkat kepedasan yang tinggi.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Rujak kangkung ala cirebon dengan 11 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Rujak kangkung ala cirebon

  1. Persiapkan 6 ikat : kangkung/disesuaikan(dsni iketanny kecil" yg 2000 dpt 3😁).

  2. Menyiapkan 1/4 : toge /kcambah.

  3. Persiapkan : untuk membuat sambal:.

  4. Dibutuhkan 10 : cabe rawit ijo.

  5. Siapkan 5 : cabe rawit setan.

  6. Siapkan : terasi secukupnya (digoreng/di rebus bareng cabe).

  7. Menyiapkan : asam jawa secukupny(klo beli bungkusan 2 bungkus).

  8. Persiapkan 1/5 sendok teh : sasa/micin.

  9. Persiapkan secukupnya : gula merah.

  10. Dibutuhkan 1/2 sendok mkn : garam.

  11. Siapkan : air panas(untuk melarutkan sasa di mangkuk).

Bukan hanya kangkung, tauge juga ditambahkan dalam penyajian makanan sederhana ini.

Rujak kangkung yang paling terkenal di Kota Cirebon adalah Rujak Kangkung Dadakan Ibu Mega.

Lokasinya ada di Jalan Rajawali Raya (Lampu Merah Drajat).

Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih.

Tahapan memasak Rujak kangkung ala cirebon

  1. Rebus cabe untuk membuat sambal, jika sudah matang tiriskan. campur smua bahan untuk diulek(terasi digoreng dulu ya).

  2. Setelah lembut ccipi rasa, sediakn mangkuk, ambil sasa dan aduk di air panas(kira" 5 sendok airnya) cmpurkn sambal tdi kedlm mangkuk..

  3. Rebus air smpai mendidih. masukan kangkung sedikit sedikit lalu tiriskan, begitupun kcambah/toge nya..

  4. Jadi deh, tinggal tata di piring.. selamat mncoba 😊mudah dan nikmat, aplgi klo cuaca panas 🍴🍛ditambah goreng nuget/bala" nikmat…

Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung sebagai aneka macam kuliner lezat.

Meskipun belakangan ini ramai soal isu tanaman kangkung yang dilarang di negara Amerika Serikat, namun masyarakat Indonesia masih dapat mengolah dan mengonsumsinya dengan aman.

Di wilayah Kabupaten Cirebon, khususnya Kecamatan Plered, rujak yang bercitarasa pedas gurih ini begitu terkenal terutama ketika bulan Ramadan tiba.

Rujak Gamel sebagai kudapan pelengkap takjil berbuka puasa.

Rujak berbumbu petis dan terasi udang ini berisikan mie kuning, sayur kangkung, tauge rebus, tahu goreng.