Resep mudah Rujak kangkung Lezat Mantap
Memasak Rujak kangkung mudah, nikmat, praktis. Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sajian rujak kangkung yang unik ini adalah salah satu menu baru yang bisa kamu coba untuk. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah.
Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung versi khas dari daerah masing-masing.
Rujak Kangkung atau ada yang menyebut dengan istilah Rujak kangkung Sambel Asem, sekilas mirip sajian brambang asem dari Sragen dan Solo, bahkan sambalnyapun mirip cuma beda bawang.
Resep Rujak Kangkung Sambal Pedas - Masakan sederhana perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis beserta gurihnya terasi membuat sambal rujak kangkung atau kangkung bumbu rujak ini. © Disediakan oleh Kumparan Rujak Kangkung khas Kuningan Foto: Bagus Dwi A.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Rujak kangkung dengan 8 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Rujak kangkung
-
Dibutuhkan 1 iket : kangkung.
-
Persiapkan 1 ons : toge.
-
Siapkan 10 buah : cabe merah.
-
Persiapkan 10 buah : cabe rawit.
-
Menyiapkan 2 bungkus : terasi abc.
-
Persiapkan secukupnya : gula merah.
-
Persiapkan secukupnya : air asem jawa.
-
Dibutuhkan secukupnya : garam.
Anggapan kangkung yang bikin ngantuk pun bakal hilang dengan makan rujak kangkung dadakan.
Percaya gak percaya, resep rujak kangkung ini hampir semuanya digemari.
Dari mulai di tumis pake oncom, di rebus untuk di lalap pakai sambal terasi, bahkan sampai di buat menjadi bakwan kangkung.
Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih.
Proses memasak Rujak kangkung
-
Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit.
-
Bakar terasi,iris gula merah,rendem asem jawa dengan air panas sedikit.
-
Campur semua bahan sambel,seperti cabai merah keriting,cabe rawit,terasi,gula merah,air asem jawa,garam. kemudian dihaluskan (ulek/blender).
-
Rebus air sampai mendidih,masukan kangkung & toge kedalam rebusan air sebentar saja,angkat kemudian tiriskan.
-
Siapkan piring,taruh kangkung & toge yang sudah ditiriskan dipiring tadi,siram dengan sambal rujak yang sudah dihaluskan tadi.
Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung.
Bahan Petiki daun kangkung, cuci hingga bersih.
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime.
Resep rujak kangkung termudah dan ternikmat !!