Cara Membuat Rujak Kangkung Pedes Lezat Mantap
Memasak Rujak Kangkung Pedes mudah, mantul, praktis. Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih. Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung sebagai aneka macam kuliner lezat. Meskipun belakangan ini ramai soal isu tanaman kangkung yang dilarang di negara Amerika Serikat, namun masyarakat Indonesia masih dapat mengolah dan mengonsumsinya dengan aman.
Dapur Kita By : Dapur Kita #rujakkangkung #rujakpedas #pedasasemmanisseger.
Lihat juga resep Rujak kangkung toge pedesss gilak. enak lainnya!
Resep Rujak Kangkung Sambal Pedas - Masakan sederhana perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis beserta gurihnya terasi membuat sambal rujak kangkung atau kangkung bumbu rujak ini menjadi kian segar dan sedap untuk disantap.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Rujak Kangkung Pedes dengan 14 bahan dan 2 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Rujak Kangkung Pedes
-
Siapkan : Bahan Utama.
-
Dibutuhkan 5 Ikat : Kangkung.
-
Dibutuhkan Secukupnya : Tauge.
-
Menyiapkan : Bahan Sambal.
-
Persiapkan 20 bh : Cabe Merah Keriting.
-
Dibutuhkan 8 bh : Cabe Rawit Merah (Kalau mau pedes boleh ditambah ya).
-
Menyiapkan 1 bh : Tomat.
-
Dibutuhkan 1 bgks : Asem.
-
Menyiapkan 1 bgks : Terasi ABC.
-
Siapkan 1 sdt : Garam.
-
Dibutuhkan 1/2 : Gula Jawa (1/2 dari bentuk yang lonjong ya).
-
Dibutuhkan 4 sdm : Gula Pasir (kalau mau pedes banget bisa dikurangin Gula pasir).
-
Dibutuhkan Secukupnya : Cuka.
-
Dibutuhkan 200 ml : Air Matang.
Rujak kangkung bisa menjadi menu makan favorit temannya nasi, walaupun cara membuat rujak kangung diolah secara praktis.
Perpaduan rasa pedas, manis, dan asam secara otomatis membuat porsi makan nambah berkali-kali lipat.
Saking sukanya dengan Rujak Kangkung, inilah masakan pertama kali yang dulu aku buat karena cara membuatnya yang sangat mudah.
Untuk membuat Rujak Kangkung, kita hanya membutuhkan tiga jenis sayuran, kangkung, tauge, dan ketimun.
Tahapan memasak Rujak Kangkung Pedes
-
Rebus Kangkung jangan terlalu lama, lalu angkat dingin kan dan Rebus sebentar saja Tauge.
-
Membuat Sambal : Rebus Cabe, Tomat.. Terasi dibakar.. Kalau udah kelar direbus uleg cabe dulu, setengah halus masukin tomat, terasi, jika sudah halus masukin asem jawa trus tambahin gula jawa yang udah disisir.. Jika sudah selesai di uleg smua cabe sudah halus2 kasar pindahin ke wadah trus tambahin air putih matang, cuka dan gula pasir.. lalu cek rasa jika sudah pas Rujak Kangkung siap santap.. ditambah gorengan Bakwan, Tempe Goreng Dan Krupuk putih mantappp…
Cara Membuat Rujak Kangkung Pedas Sedap Sederhana - Dari dulu hingga sekarang sayuran yang satu ini tak ada hentinya dibuat olahan yang tentunya banyak membuat daya tarik masyarakat salah satunya dibuat rujak.
Rujak adalah salah satu makanan atau bisa juga dikatakan cemilan pedas yang paling banyak disukai masyarakat luas.
Min sendiri suka banget bikin rujak kangkung.
Saking sukanya, min sampe nanam sendiri di depan rumah.
Walhasil, kangkung pun tumbuh dengan cepat.