Gampangnya Menyajikan Rawon Daging Sapi Lezat Mantap


Resep Rawon Daging Sapi mudah, enak, praktis. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Apa resepnya agar Rawon Daging Sapi terasa empuk dan meresap?

Rawon Daging Sapi

Rawon adalah salah satu resep masakan sup.

Rawon sapi bagian yang paling digunakan adalah daging landing samur yang memang cocok untuk masakan rawon.

Namun sapi bagian iga juga tidak kalah nikmat digunakan sebagai bahan dasar.

Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Rawon Daging Sapi dengan 24 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Rawon Daging Sapi

  1. Menyiapkan 1 kg : daging sapi.

  2. Menyiapkan : Bawang merah.

  3. Siapkan : Bawang putih.

  4. Persiapkan : Ketumbar.

  5. Menyiapkan : Jahe.

  6. Siapkan : Kluwak.

  7. Menyiapkan : Serai di geprek.

  8. Siapkan : Kunyit.

  9. Persiapkan : Laos di geprek.

  10. Persiapkan : Lada.

  11. Dibutuhkan : Gula pasir.

  12. Siapkan : Maggy blok rasa sapi.

  13. Menyiapkan : Penyedap rasa sapi.

  14. Persiapkan : Minyak goreng untuk menumis.

  15. Dibutuhkan : Daun seledridau.

  16. Siapkan : Bawang Pray/Bawang Kucay/Daun Bawang.

  17. Menyiapkan : Telur Ayam Rebus dan Telur Asin.

  18. Persiapkan : Kerupuk Udang.

  19. Persiapkan : Jeruk Limau.

  20. Dibutuhkan : Sambel.

  21. Dibutuhkan : Kecap Manis.

  22. Dibutuhkan : Air asam jawa.

  23. Menyiapkan : Bawang Goreng.

  24. Persiapkan : Toge/Kecambah.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.

Prepare as many of the garnishes as you like.

Beberapa waktu lalu saya membuat rawon.

Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah.

Tahapan memasak Rawon Daging Sapi

  1. Rebus daging sampai mendidih dan daging sdh empuk, angkat dan tiriskan daging, kemudian potong dadu.

  2. Rendam kluwak sampai lembak, lalu di haluskan dengan bawang merah,bawang putih,ketumbar,jahe,kunyit,daun bawang/bawang pray,.

  3. Tumis bumbu halus hingga harum.. tambahkan jg bawang pray yg sdh di iris tipis.. setelah dtumis, masukkan bumbu ke dalam air rebusan daging, campurkan daging yg sdh di potong dadu, tmbahkan gula pasir, penyedap rasa,maggy blok, lada, dan air asam jawa.. adukΒ² hingga mendidih.. tes rasa,, kemudian sajikan dengan Nasi Hangat, dan pelengkap Telur Rebus/Telur Asin, Kerupuk Udang, Sambel, Jeruk,Kecap Manis, Toge dan bawang Goreng.

Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil.

Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur.

Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat.

Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk.

Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan rawon, namun kuahnya kadang cemplang dan kurang enak, sehingga bunda dan sis malam.