Resep mudah Rawon Ala dapurciciandriyani Gurih Mantul
Memasak Rawon Ala dapurciciandriyani mudah, cepat, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Rawon Ala dapurciciandriyani dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Rawon Ala dapurciciandriyani
-
Menyiapkan 500 gr : dagingbsapi tetelan.
-
Persiapkan 3 batang : sereh.
-
Persiapkan 3 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan 8 lembar : daun jeruk.
-
Menyiapkan Secukupnya : irisan bawang daun.
-
Siapkan : Kaldu bubuk.
-
Siapkan : Garam.
-
Siapkan : Gula pasir.
-
Menyiapkan : ± 2 liter air untuk kuah.
-
Menyiapkan : Minyak goreng.
-
Siapkan : Bumbu Halus.
-
Dibutuhkan 8 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 6 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 3 cm : lengkuas.
-
Siapkan 3 cm : jahe.
-
Dibutuhkan 3 cm : kunyit.
-
Menyiapkan 5 butir : keluwek (ambil isinya).
Step by Step memasak Rawon Ala dapurciciandriyani
-
Bersihkan daging & tetelan. Potong kecil² sesuai selera. Rebus sampai agak empuk..
-
Tumis bumbu halus, sereh, daun salam & daun jeruk sampai harum tanak..
-
Masukan daging sapi tetelan dengan sedikit air kaldunya. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap..
-
Tuang air untuk kuah biarkan mendidih lalu bumbui dengan kaldu bubuk, garam & gula. Koreksi rasa..
-
Masak sampai daging tetelan empuk. Matikan api, masukan irisan bawang daun..
-
Sajikan bersama nasi putih, sambal, toge/cambah,tempe goreng dll sesuai selera..