Fresh, Menyajikan Sayur Rawon Enak Sempurna

Resep Sayur Rawon mudah, cepat, praktis. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.

Rawon is an Indonesian beef soup.

Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup.

The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt.

Siang Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Sayur Rawon dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Sayur Rawon

1. Persiapkan 1/2 kg : daging sapi sengkel, cuci bersih, sisihkan.

2. Dibutuhkan 3 buah : kluwek, ambil dalamnya, rendam air panas secukupnya.

3. Dibutuhkan 1 batang : daun bawang, potong kasar kurleb 1cm.

4. Siapkan 1 batang : serai, geprek.

5. Menyiapkan 3 lembar : daun salam.

6. Dibutuhkan 1/2 : lingkar kecil kol, potong kasar.

7. Menyiapkan 1/2 sdt : asam, ato sesuai selera tingkat keasamannya.

8. Persiapkan 700 ml : air.

9. Persiapkan secukupnya : Garam, gula dan Penyedap.

10. Siapkan 8 buah : bamer √.

11. Siapkan 3 siung : baput √.

12. Siapkan 3 buah : kemiri matang √.

13. Persiapkan Seruas : kunyit √.

14. Dibutuhkan 1/4 ruas : kencur √.

15. Dibutuhkan 1 buah : cabe merah besar, buang bijinya √.

Penjelasan lengkap seputar Resep Rawon yang Enak, Lezat, Gurih, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Simple.

Dari Bumbu dan Rempah Pilihan (Rekomended).

Terinspirasi dari kekayaan kuliner Jawa Timur, kali ini saya bagi satu resep rawon daging sapi untuk santap malam menyenangkan bersama keluarga.

Sajikan lezatnya hidangan rawon daging asli yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.

Step by Step memasak Sayur Rawon

1. Rebus atau presto dengan 700ml air kurleb 20-30menit, angkat,potong dadu, sisihkan.

2. Haluskan semua bahan yg diberi tanda "√", sisihkan.

3. Saring rendaman air kluwek, tapi airnya jgn dibuang yah moms, kluwek yg disaring haluskan, sisihkan.

4. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai harum dan berubah warna, matikan api,kemudian masukan kluwek yg dihaluskan td, aduk sampai rata.

5. Rebus kembali kaldu daging, setelah mendidih masukan potongan daging, tumisan bumbu yg sudah dicampur kluwek, masukan jg air kluweknya,dan potongan asam.

6. Kemudian beri garam, gula dan penyedap, cicipi.

7. Bila rasa asam dan gurihnya terasa, masukan potongan kol, rebus sebentar hingga kol aga layu setelah itu masukan daun bawang, angkat dan sajikan.

Untuk resepnya berikut kami berikan hanya untuk anda. ___Sayur Kuah Rawon.

Otok-otok blimbing wuluh isi daging ayam.

Salah satu masakan asal Jawa Timur yang menggunakan daging dan khas dengan si hitam Keluak.

Lebih nikmat bila dimakan dengan telur asin dan kecambah kedelai.

This in the place to go whenever I craving for rawon (Indonesian black beef soup).

Resep Populer Kremesan Bumbu Ayam Ungkep Sedap

Resep mudah Sate kambing Lezat Mantap

Resep mudah Oseng Pare Enak Sederhana

Resep mudah Tumis Paria simple Enak Sempurna