Resep mudah Rawon Surabaya ala Newyorker Lezat Mantap

Resep Rawon Surabaya ala Newyorker mudah, gurih, praktis. Masih #DiRumahAja cari-cari menu masakan biar ga bosan. Sudah lama ga makan Rawon, salah satu menu favorit suami. Sejak beberapa hari lalu sudah niat, diawali dengan 'menanam' Toge dari Kacang Hijau.

Masih #DiRumahAja cari-cari menu masakan biar ga bosan.

Sudah lama ga makan Rawon, salah satu menu favorit suami.

Sejak beberapa hari lalu sudah niat, diawali dengan 'menanam' Toge dari Kacang Hijau.

Pagi Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Rawon Surabaya ala Newyorker dengan 21 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Rawon Surabaya ala Newyorker

1. Siapkan 1 kg : Daging Sapi.

2. Menyiapkan 3 lbr : Daun Jeruk.

3. Dibutuhkan 3 lbr : Daun Salam.

4. Persiapkan 2 btg : Sereh (geprek).

5. Persiapkan 2 ruas : Lengkuas.

6. Dibutuhkan Secukupnya : Garam.

7. Siapkan Secukupnya : Gula Pasir.

8. Menyiapkan 1,5 lt : Air.

9. Menyiapkan : Bumbu Halus:.

10. Persiapkan 10 bh : Kluwek (seduh dengan sedikit air panas).

11. Dibutuhkan 7 siung : Bawang Merah.

12. Menyiapkan 4 siung : Bawang Putih.

13. Siapkan 2 ruas : Kunyit (saya pakai 1 sdt Kunyit Bubuk).

14. Siapkan 2 ruas : Jahe.

15. Menyiapkan 1 sdt : Ketumbar Bubuk.

16. Menyiapkan : Bahan Pelengkap.

17. Persiapkan : Toge Pendek (saya bikin dari kacang Hijau).

18. Persiapkan : Telur Asin.

19. Dibutuhkan : Tahu Goreng.

20. Persiapkan : Sambal Terasi.

21. Siapkan : Kerupuk Udang/Ikan.

Alhamdulillah panen Toge lumayan banyak meskipun Toge belum sempurna 💯 %.

Komentar Berita : Rawon buntut ala Kampi Hotel Surabaya, bisa ditiru untuk sesi masak di rumah bersama keluarga ketika kangen makan rawon khas Jawa Timur.

Hello Sobat Cooking Kali ini Meko Cooking akan berbagi resep rawon asli dengan cara yang sederhana.

Dijamin rasa dan tekstur dagingnya yang empuk bikin ketagihan.

Proses memasak Rawon Surabaya ala Newyorker

1. Siapkan semua bahan. Rebus daging sampai empuk, buang busa/kotoran yang mengambang. Tunggu hangat, angkat daging dan potong-potong dadu kecil. Masukkan kembali potongan daging ke dalam air rebusan, sisihkan..

2. Panaskan sedikit Minyak, tumis bumbu halus, tambahkan bumbu dapur lainnya, masak sampai harum. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa, masak hingga air mendidih dan bumbu meresap. Matikan api..

3. Sajikan rawon dengan lauk pelengkap, toge pendek hasil panen sendiri, stok sambal terasi homemade, tahu putih goreng, stok telur asin, dan kerupuk ikan..

Masih #DiRumahAja cari-cari menu masakan biar ga bosan.

Sudah lama ga makan Rawon, salah satu menu favorit suami.

Sejak beberapa hari lalu sudah niat, diawali dengan 'menanam' Toge dari Kacang Hijau.

Alhamdulillah panen Toge lumayan banyak meskipun Toge belum sempurna 💯 %.

Masih #DiRumahAja cari-cari menu masakan biar ga bosan.

Mudahnya Menyajikan Sate Maranggi ala-ala Yummy Mantul

Cara Memasak Cepat Recook Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat Gurih Mantul

Mudahnya Membuat Oseng tempe usus cabe ijo Enak Sederhana

Fresh, Memasak Tumis Udang Tahu Kulit Semangka Enak Sederhana